QTTL 0001 S-2012 油炸食用菌.pdf

0/KJK0001S-2012油炸食用菌1范围本标准规定了油炸食用菌的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用菌为主要原料，经挑选、清洗、分切，油炸、添加辅料、混匀、包装等工艺制成的油炸食用菌。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB2716食用植物油卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB4789.2食品国家安全标准品激生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品卫生徽生物学检坐大肠菌群测定GB4789.4食品国家安全标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品国家安金标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品国家安全标准食品中水分的测定GBT5009.11食品中总砷及无机砷的潭定GB5009.12食品国家安全标准食品中的测定GBT5009.17食品中总汞及有机家的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组戏留量的测定GB/T5009.34食用中亚硫酸盐的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GBT5009.56糕点卫生标准的分析方法GB5461食用盐GB5749生活饮用水GBT6543瓦楞纸箱GB7096食用菌卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8967谷氨酸钠（味精）GBT10786罐头食品的检测方法GB/T12457食品中氯化钠的测定方法GB14881食品企业通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB28050食品国家安全标准预包装食品营养标签通则