Q/XYZEK旬阳县祝尔慷富硒食品有限公司企业标准Q/XYZEK0004S—2016魔芋制品2016-05-01发布2016-06-01实施旬阳县祝尔慷富硒食品有限公司发布Q/XYZEK0004S—2016I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由旬阳县祝尔慷富硒食品有限公司提出。本标准由旬阳县祝尔慷富硒食品有限公司起草。本标准主要起草人：李琼本标准首属首次发布。Q/XYZEK0004S—20161魔芋制品1范围本标准规定了魔芋制品的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以魔芋粉、食用玉米淀粉、生活用水为原料，适量添加氢氧化钙，经糊化、精炼、成型、滤水、冷冻、切片、漂洗，添加柠檬酸脱碱、脱水，再蒸熟、冷却后分别添加麻辣油、盐、味精、辣椒粉、小米椒、孜然、食用香精，经拌合、杀菌、包装制成不同口味的魔芋制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1987食品添加剂柠檬酸GB2714酱腌菜卫生标准GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.53淀粉类制品卫生标准的分析方法GB/T5009.97食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8967谷氨酸钠（味精）GB9867食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T10786罐头食品的检验GB/T12457食品中氯化纳的测定Q/XYZEK0004S—20162GB/T14251镀锡薄钢板圆形罐头容器技术条件GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18104魔芋精粉GB/T8885食用玉米淀粉GB/T22267整孜然GB/T23183辣椒粉GB25540食品安全国家标准食品添加剂乙酰磺胺酸钾GB25572食...
