QQDP 0003 S-2010 油炸食用菌.pdf

Q/QDP0003S-2010油炸食用菌1范围本标准规定了油炸食用菌的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以干（鲜）食用菌、味精、食盐、菜籽油为主要原料，经洗净、切片、配料、油炸包装、灭菌制成的油炸食用菌。该产品日前尚无国家标准和地方标准。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的：凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB/T191包装储运图示标志GB1536菜籽油GB2760食品添加剂卫生标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GBT5009.11食品中总砷与无机神的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.17食品中总汞与有机汞的测定GBT5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定GBT5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准分析为法GB/T5009.56糕点卫生标准分析办法GB5461食盐GB7096食用菌卫生标准GB7718预包装食品标签通则GB/T10786罐头食品的检验方法GB/T12457食品中氯化钠的测定GB14881食品企业通用卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)定量包装商品计量监督管理办法3产品分类1