8康中源（厦门）药业有限公司企业标准Q/XKZYQ/XKZY0008S-2015谷物类固体饮料2015-04-11发布2015-06-15实施康中源(厦门）药业有限公司发布备案2015年06月15日11点29分备案2015年06月15日11点29分Q/XKZY0008S-2015I前言本公司生产的谷物类固体饮料产品，目前尚无国家标准、行业标准和地方标准,依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，制定企业标准，作为组织生产、监督检查的依据。本标准的编写格式和内容符合GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的有关规定。感官指标根据产品的实际特点制定，理化指标、微生物指标根据GB7101-2003《固体饮料卫生标准》和GB/T29602-2013《固体饮料》制定。标准中的试验方法、检验规则、包装、运输、贮存参考国家相关标准制定。本标准由康中源(厦门）药业有限公司提出；本标准由康中源(厦门）药业有限公司负责起草；本标准主要起草人：章振辉；本标准于2015年04月11日首次发布。备案2015年06月15日11点29分备案2015年06月15日11点29分Q/XKZY0008S-20151谷物类固体饮料1范围本标准规定了固体饮料的分类、技术要求、试验方法、检验规则、生产过程中的卫生要求、标志、标签、包装、运输、贮存的要求及保质期。本标准适用于以燕麦粉、黑豆粉、薏仁粉、山药粉、红豆粉、鹰嘴豆粉、芡实粉、紫薯粉、木瓜粉、椰子粉、南瓜粉、猴头菇粉、灰树花粉、食用螺旋藻粉、低聚异麦芽糖、玉米淀粉、大豆蛋白粉、植脂末、木糖醇、麦芽糖醇、麦芽糊精中三种或三种以上为主要原料，以添加或不添加抗性糊精、小麦低聚肽、大豆磷脂、复配维生素（由维生素A(醋酸维生素A)、β-胡萝卜素、维生素D(维生素D3)、维生素E(dl-α-醋酸生育酚)、维生素B1(盐酸硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B12(氰钴胺)、维生素C(L-抗坏血酸)、烟酸、叶酸、泛酸(D-泛酸钙)、牛磺酸构成）、复配矿物质（由钙(磷酸三钙)、磷(磷酸三钙)、镁(硫酸镁)、铁(乳酸亚铁)、锌(葡萄糖酸锌)构成）、α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、β-环状糊精、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、嗜热链球菌为辅料，经调配、混合、干燥、包装而成的谷物类固体饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微...
