QNQR 0001 S-2011 干制食用菌.pdf
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QNQR
0001
S-2011
干制食用菌
2011
食用菌
0/NQR0001S2011前言我公司生产的干制食用菌是以干香菇、竹荪、牛肝菌、鸡枞、猴头菇、银耳、金针菇、青头菌、鸡油菌等食用菌为原料，经分选、整理、包装等工艺制成。根据中华人民共和国标准化法、中华人民共和国食品安全法的规定，特制定本、标准，作为企业组织生产、质量检验、贸易及仲裁的依据。本标准的安全性指标符合GB7096-2003食用菌卫生标准、GB11675-2003银耳卫生标准制定，其余指标根据蔬菜制品生产许可证审查细则(2006版)及产品实际制定。本标准由云南那祺瑞食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：郑长春。
