QTED 0001 S-2010 干蚕豆瓣.pdf

0/TED0001S-2010前言我厂生产的干蚕豆瓣是以蚕豆等为原料，经清理、脱壳、碾压等工艺加工而成的粒状和片状的粮食制品。该产品目前尚无国家标准和地方标准，根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国标准化法的规定，特制定本标准，作为企业组织生产、质量检验、贸易及仲裁的依据。本标准的安全性指标按照GB2715一2005粮食卫生标准制定，其他指标根据其他粮食加工品生产许可证审查细则(2006版)及产品实际制定。本标准由通海县恩德蚕豆加工厂提出并起草。本标准主要起草人：溥恩德。0/TED0001S-2010干蚕豆瓣1范围本标准规定了我公司生产的干蚕豆瓣的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以蚕豆等为原料，经清理、脱壳、碾压等工艺加工而成的干蚕豆瓣。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装诸运图示标志GB2760食品添加剂使用卫生标准GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定人】GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M和B,的测定GB/T5009.96谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB/T5492粮食、油料检验，色泽、气味、口味鉴定法GBT5497粮食、油料检验，水分测定法GB7718预包装食品标签通则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB/T10459蚕豆GB14881食品企业通用卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原料要求应符合GB/T10459的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。