QLXH 0007 S-2014 鲁甸县鑫辉农特产品开发有限公司 方便食品（炒面）.pdf

0/LXH0007S2014方便食品（炒面）1范围本标准规定了方便食品（炒面）的产品分类、技术要求、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本标准适用以苦荞或燕麦为原料，经筛选、去皮、清洗、熟制、磨粉、干燥、包装等工艺制成的方便食品（炒面）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验太肠菌群测润GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵计GB5009.3食品安全国标准食吊中水分测同GB/T5009.11食品中总神及无机种的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫上标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标通则GB/T10458养麦GB14881食品安全国家标准食品生产通用规前GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定兔疫亲和层析净化高微液相色谱法和荧光光度法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量LST3102燕麦JJF1070定量包装商品净含量计量检规则国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)定量包装商品计量监督管理办法3产品分类根据产品原料不同分为：燕麦炒面和苦荞炒面。4技术要求4.1原辅料要求4.1.1燕麦：应符合LS/T3102的规定。1