QLYB 0001 S-2015 云南郎玉博食品有限公司 (韭菜花)酱腌菜.pdf

0/LYB0001S-20153.7生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批以同一品种的原料、同一次投料、同一工艺所生产的同一规格产品为一批。4.2抽样从同一批次产品中随机抽取，抽样基数不少于200瓶（袋）且总量不低于30kg:抽取不少于20瓶（袋）独立包装样品，且总量不得少于3kg,样品分成两份，一份检验，一份留样备查。4.3出厂检验每批产品均需质量检验部门检验合格并附产品质拉验合格可出厂。出厂检验项目为：感官要求、净含量、总酸、水分、亚硝酸盐大肠菌群用态4.4型式检验型式检验每半年检验一次，检量项日为本标准规定的全部项目配之一时，亦应进行检验：)原料、配方、工艺有较改变，可能形响产品建时：b)产品停产半年以上，恢生产时：c)出厂检验结果与上次型检验结果有较大差亮？d)国家食品安全监管部门是出型式检验要求。4.5判定规则检验结果中微生物指标有任一项不合格，判定该批产品为合格捐得复检。其余指标如有一项不合格时，可以从同批产品中加售抽样对不合徕项进复珍人复径路果为准。5标志、包装、运输和贮存5.1标志5.1.1产品标签标识应符合GB7718和GB28050的规定：5.1.2包装储运图示标志应符合GB/T191的规定。5.2包装包装材料和容器应符合相应食品安全标准及有关规定；封口严密、包装牢固。5.3运输运输工具应清洁、卫生、无异味、无污染。运输过程中应防挤压、防雨、防潮、防晒，装卸时应轻搬、轻放。运输时严禁与有毒、有害、有异味、有腐蚀性、易污染的货物混装混运。5.4贮存3