QLYS 0001 S-2011 螺旋藻酒.pdf

Q/LYS0001S-2011螺旋藻酒1范围本标准规定了配制酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以程海螺旋藻、冰糖等为辅料，经提取、调配、陈化、勾兑、包装等工艺加工而成的螺旋藻酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准GB2758发酵酒卫生标准GB2760食品添加剂使用卫生标准GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.48蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB10344预包装饮料酒标签通则GB12697果酒厂卫生规范GB/T15038葡萄酒、果酒通用试验方法GB/T16919食用螺旋藻粉QB/T1326.2白兰地、威士忌、俄德克感官评定方法QB/T1174多晶体冰糖JFF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局2005第75号令定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原料要求3.1.1酒基：应符合GB2757、GB2758的规定。3.1.2螺旋藻：应符合GB/T16919的规定。3.1.3冰糖：应符合QB/T1174的规定。3.1.4生产用水：应符合GB5749的规定。3.2感官要求