QLTT 0002 S-2014 丽江天天生物科技有限公司 玛咖片（压片糖果）.pdf

0/LTT0002S2014表1感官要求项目要求检验方法色泽淡黄色。形状呈片状，大小一致，片形完整。取适量的样品置于白瓷盘中，在自然滋味和气味具有该品种特有的滋味、气味光下，目测、鼻嗅、口尝。杂质无肉眼可见外来杂质。3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分，%-100GB5009.3灰分，%9.0GB5009.4蛋白质，%Q.0GB5009.5膳食纤维，%9.0GB/T5009.88总砷（以As计），mgkgGB/T5009.1I铅（以Pb计），mgkg0.5GB5009.12二氧化硫残留量，mgkg按GB2760GB/T5009.343.4微生物指标时应符合表3的规定。表3微生物指标项6指检验方法菌落总数(CFU/g)750大肠菌群(MPN/100g)GB/T4789.24致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球不得检出3.5净含量应符合定量包括商品计量监督管理办法的规定，按JF1070规定的方法测定。3.6食品添加剂3.6.1食品添加剂质量应符合相应的食品安全标准和相关规定。3.6.2食品添加剂的使用应符合GB2760糖果的规定。3.7生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则