QLSB 0001 S-2012 螺旋藻片.pdf
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QLSB
0001
S-2012
螺旋藻片
2012
螺旋藻
0/LSB0001s-20123.1.1螺旋藻粉：应符合DB53/186的规定。3.1.2甘油、硬脂酸镁：应符合GB1986食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯。3.2感官要求应符合表1规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽蓝绿色至墨绿色滋味、气味具有螺旋藻的滋味和气味，略带海藻腥味取适量样品置于洁净的白瓷盘中，形状片剂，完整光洁，有适宜的硬度自然光线下目视、鼻嗅、口尝。杂质无肉眼可见的外来杂质3.3理化指标应符合表2规定。表2理化指标项指标检验方法水分，%9.0GB5009.3灰分，%9.0GB5009.4蛋白质，%56.0GB5009.5叶绿素，mg100g500藻蓝素，mg/100g15004DB53/186总类胡萝卜素，mg/100g100铁，mg/100g20.0GBT5009.90锌，mg/100g1.0-4GB/T5009.14钙，mg/100g+20.01GB/T5009.92铅（以Pb计），mgkg2.0GB5009.12总砷（以As计），mgkg0.5GB/T5009.11镉（以Cd计），mgkg0.5GB/T5009.15总汞（以Hg计），mgkg0.1GB/T5009.173.4微生物指标应符合表3规定。表3微生物指标项目指标检验方法菌落总数，CFU/g25000GB4789.2大肠菌群，MPN/100g90GBT4789.3-2003霉菌，CFU/g25GB4789.15酵母菌，CFU/g25致病菌（金黄色葡萄球菌、致贺氏荫、沙门氏菌）不得检出GB4789.4、GBT4789.5、GB4789.10
