QKSG 0001 S-2014 昆明硕谷商贸有限公司 谷律花椒油.pdf

0/KsG0001S-2014前言我公司生产的谷律花椒油是以谷律大红袍花椒（地理标志AGI00978谷律花椒）为原料，经过挑选、加入植物油浸渍后，过滤、加热、冷却制成。根据中华人民共和国标准化法和中华人民共和国食品安全法的规定，制定本标准，作为企业组织生产、检验、贸易和仲裁的依据。本标准安全性指标按照GB2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量、GB2716-2005食用植物油卫生标准规定，其他指标依据调味料产品生产许可证审查细则(2006版)及产品实际制定。本标准由昆明硕谷商贸有限公司提出。本标准由云南省粮油科学研究院起草。本标准起草人：张志坚Q/KSG0001S-2014每批产品须经公司质检部门检验合格，并出具合格证后方可出厂，出厂检验项目：规格、感官指标、净含量、水分及挥发物、酸价、过氧化值。4.4型式检验型式检验每半年进行一次，检验项目为本标准规定的全部项目，有下列情况之一时，亦应进行检验：a)产品投入批量生产时：b)当原料、工艺有较大改变时：c)停产半年以上，再恢复生产时：)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时：)国家食品安全监管部门提出型式检验要求时。4.5判定规则检验结果中，有任何一项指标不符合时，在同批产品中加倍抽样进行复检，以复检结果为准。5标志、包装、运输、贮存5.1标志5.1.1产品标签、标志应符合GB7718和GB2805Q的规定5.1.2外包装标志应符合GBT191的规定。5.2包装产品内包装材料应符合相应食品安全标准利关规定包装牢固。5.3运输运输工具应是清洁、干燥，符合卫生要求的专用装具，不得与有有害的物品混装混运。运输过程应轻拿轻放、防雨、防晒5.4贮存入产品应贮存于清洁卫生、通风、干燥有防尘、防蝇、设施的食品仓库内，不得与有毒、有害物品混存。堆放时应离地、离20m以上，堆码高度以提取方便为宜。6保质期在符合本标准的条件下，产品的保质期为18个月。3