QKQS 0001 S-2013 昆明清胜饮料生产有限公司 果汁饮料.pdf

Q/K0S0001S-2013果汁饮料1范围本标准规定了果汁饮料的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以水果或浓缩果汁为主要原料，添加白砂糖、食品添加剂为辅料，经预处理、榨汁（或制浆)、调配、灌装、杀菌、包装等工艺制成的果汁饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GBT191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.185苹果和山楂制品中展青霉素的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12143饮料通用分析方法GB/T12456食品中总酸的测定GB12695饮料企业良好生产规范GB17325食品工业用浓缩果蔬（浆卫生标准GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)定量商品包装计量监督管理办法3产品分类产品按原果汁的种类分为芒果汁饮料、鲜橙汁饮料、草莓汁饮料、菠萝汁饮料、桔子汁饮料、柑橘汁饮料、苹果汁饮料、山楂汁饮料、酸角汁饮料、柠檬汁饮料、葡萄汁饮料等。4技术要求4.1原材料要求4.1.1浓缩果汁（浆）：应符合GB17325的规定。1