QKHL 0001 S-2010 麻辣香调味料.pdf
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QKHL
0001
S-2010
麻辣香调味料
2010
麻辣
调味料
Q/KHL0001S-2010前言我厂生产的麻辣香调味料是以辣椒、花椒、胡椒、八角、草果等为主要原料，添加食盐、味精等辅料，经炒制、粉碎、配料、添加或不添加食用植物油、包装等工艺生产而成的具有独特浓郁麻辣香味的半固态或固态调味料。根据中华人民共和国标准化法和中华人民共和国食品安全法的规定，特制定本企业标准，作为组织生产、质量检验、贸易及仲裁的依据。本标准的安全性指标：烹饪底料参照GB/T20293-2008油辣椒制定，麻辣香蘸水参照SB/T10415-2007鸡粉调味料制定：其他指标按照调味料产品生产许可证审查细则(2006年版)的有关要求及产品实际制定。本标准由昆明市西山区红林调味品厂提出并起草。本标准主要起草人：谢云兵。
