QKDZ 0001 S-2013 代用茶.pdf

0/K0Z0001S-20133.1叶类代用茶主要有薄荷、紫苏、菊苣、鱼腥草、藿香、马齿苋、香椿、桑叶、淡竹叶、荷叶。3.2花类代用茶主要有菊花、金银花、重瓣红玫瑰花、茉莉花、桂花、槐花、槐米、蒲公英、代代花白扁豆花。3.3果（实）类代用茶主要有柠檬、枸杞子、龙眼肉、莲子、山药、乌梅、桑椹、百合、大麦、苦荞麦、胖大海、罗汉果、佛手、香橼、枳根子、枣（大枣、酸枣、黑枣）、山楂、木瓜、苦瓜、决明子肉桂、砂仁、紫苏籽、青果、白果、栀子、杏仁（甜、苦）、沙棘、麦芽、桃仁、黄芥子、榧子、酸枣仁、莱菔子、橘皮、覆盆子、意苡仁、余甘子（滇橄榄）。3.4根茎类代用茶主要有甘草、干姜、鱼腥草、葛根、玉竹、白芷、昆布、茯苓、桔梗、黄精。3.5混合类代用茶为以上述产品为主要原料，添加或不添加辅料按一定比例拼配而成的产品。4技术要求4.1原辅料要求4.1.1主要原料：无劣变、无霉变、无异味，无其他植物叶、花和杂物，应符合相应的食品安全标准及有关规定，其中既是食品又是药品的原料，应符合卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知的规定。4.1.2冰糖：应符合QBT1173或QBT74的规定。4.1.3其他原料和辅料：应符合相应的食品安全标准和有关热定，不得使用非食品原料和辅料。4.2感官要求应符合表1的规定。麦1感官要求项目检验方法色泽具有该品种产品固有的色泽气味、滋味有品特有的气味和滋味，无异味。有产品有的形态，无霉变、无虫蛀。GBT23776形态杂质肉眼可来架质4.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法糖含量（加冰糖产品），%0.5挑拣出冰糖，称重计算。水分，%15.0GB/T 8304总灰分，%12.0GB/T8306铅（以Pb计），mgkg5.0GB5009.12氟戊菊酯，mgkg0.5GBT5009.146三氯杀蜗醇，mgkg0.2GBT5009.176六六六(HCH),mgkg0.2GB/T5009.192