Q/JYZW0008S-2015225980S-20152015103020181029Q/JYZW备案号：225980S-2015有效期至：2018年10月29日吉林源之王葡萄酒业有限公司企业标准Q/JYZW0008S-2015沙棘酒2015-10-01发布2015-10-01实施吉林源之王葡萄酒有限公司发布Q/JYZW0008S-20151沙棘酒1范围本标准适用于以沙棘鲜果为原料，经破碎、压榨、发酵（或部分发酵）、澄清、过滤、储存而制成沙棘原酒，辅以白砂糖、山梨酸钾、二氧化硫进行调配、灌装、包装等工艺酿制成的沙棘酒（发酵型）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB/T4789.25食品卫生微生物学检验酒类检验GB5009.12食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB10344预包装饮料酒标签通则GB12697果酒厂卫生规范GB13736食品添加剂山梨酸钾GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB15037葡萄酒GB/T15038葡萄酒、果酒通用试验方法GB17325食品工业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T27586山葡萄酒GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T27658沙棘JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则BB/T0018包装容器葡萄酒瓶国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》3分类Q/JYZW0008S-201523.1按糖分分类3.1.1干沙棘酒含糖（以沙棘糖计）小于或等于4.0g/L。或者当总糖高于总酸（以酒石酸计），其差值小于或等于2.0g/L时，含糖最高为9.0g/L的沙棘酒。3.1.2半干沙棘酒含糖大于干沙棘酒，最高为12.0g/L。或者当总糖高于总酸（以酒石酸计），其差值小于或等于2.0g/L时，含糖最高为18.0g/L的沙棘酒。3.1.3半甜沙棘酒含糖大于半干沙棘酒，最高为45.0g/L的沙棘酒。3.1.4甜沙棘酒含糖大于45.0g/L的沙棘酒。3.1.4冰沙棘酒含...
