QJYS 0001 S-2011 芒果汁饮料.pdf

Q/JYS0001S-2011应符合GB12695的规定。4试验方法4.1感官要求取适量样品放于洁净透明的玻璃器皿中，在白然无线下目视、鼻嗅、口尝。4.2理化指标4.2.1原果汁含量、可溶性固形物：按GB/T12143.1规定的方法测定。4.2.2总酸：按GBT12456规定的方法测定4.2.3总砷：按GB/T5009.11规定的方法测定。4.2.4铅：按GB5009.12规定的方法测定4.2.5铜：按GBT5009.13规定的方法测定4.2.6二氧化硫残留量：按GB/T5009.34规定的方法测定。4.3微生物指标：按GBT4789.21规定的方法测定。4.4净含量检验按JJF1070规定的方法测定。5检验规则5.1组批以同一次投料、同一工艺、同一条生产线和同一班次所生产的同一规格产品为一批。5.2抽样在同一批产品中进行抽样，样品总量不少于200瓶，抽样基数为18瓶。样品分成2份，1份用于检验，1份备查。5.3出厂检验每批产品出厂前需经公司质检部门检验合格并签发合格证后方可出厂。出厂检验项目：感官要求、净含量、可溶性固形物、总酸、菌落总数、大肠菌群。5.4型式检验型式检验每半年进行一次，检验项目为本标准技术要求规定的全部指标。有下列情况之一者，亦进行型式检验：)当原料、生产工艺、生产设备发生较大变化时：b)停产半年以上重新恢复生产时：c)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时：)国家质量监督机构提出型式检验要求时。3