Q/JXLS0007S-2015225932S-20152015100820181007Q/JXLS备案号：225932S-2015有效期至：2018年10月7日吉林雪兰山葡萄酒业有限责任公司企业标准Q/JXLS0007S-2015人参山葡萄酒2015-04-10发布2015-04-10实施吉林雪兰葡萄酒业有限责任公司发布Q/JXLS0007S-20151人参山葡萄酒1范围本标准适用于以新鲜山葡萄为原料，经破碎、发酵（或部分发酵）陈酿等工艺酿制而成葡萄原酒，并辅以白砂糖、二氧化硫、山梨酸钾、人参调配而成的人参山葡萄酒。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T4789.25食品卫生微生物学检验酒类检验GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12696葡萄酒厂卫生规范GB13736食品添加剂山梨酸钾GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB15037葡萄酒GB/T15038葡萄酒、果酒通用试验方法GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T27586山葡萄酒BBT0018包装容器葡萄酒瓶SN/T1001出口人参检验办法NY/T1842人参皂苷的测定DBS22/024吉林省食品安全地方标准食品原料用人参SW/T3植物提取物人参提取物GH/T1022鲜葡萄NY/T844绿色食品温带水果JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY318人参制品卫生部公告2011年第19号食品添加剂指定标准二氧化硫国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第102号（2007）《食品标识管理规定》QJXLS0007S-20152卫生部关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号）3分类4技术要求4.1原辅料要求4.1.1山葡萄应符合GH/T1022鲜葡萄的规定。4.1.2白砂糖符合GB317的规定4.1.3生产用水符合GB5749的规定4.l.4二氧化硫符合卫生部公告2011年第19号规定。4.1.5山梨酸钾应符合GB13736的规定。4.1.6人参应为五年以下的人工种植鲜园参，符合DBS22/024的...
