Q/DXMFT北京蜜蜂堂科技发展有限公司食品安全企业标准Q/DXMFT0070—2014蜂产品制品2014-04-01实施2014-03-01发布北京蜜蜂堂科技发展有限公司发布前言依据《中华人民共和国食品安全法》,参考GB/T1.1的规定,本企业组织制定了《蜂产品制品》标准。本食品安全企业标准由北京蜜蜂堂科技发展有限公司提出。本标准主要起草人:董勇美陈俊芳本标准批准人:任迪维Q/DXMFT0070-20142014年首次发布1蜂产品制品1范围本标准适用于以蜂蜜为主要原料,添加药食同源原料、其他新食品原料和食品原料,经过粉碎或不粉碎、混合、研磨、过滤、灭菌、灌装、包装等生产工艺加工而成的蜂产品食品。2术语和定义下列术语和定义适用于本标准。蜂产品制品指以蜂蜜为主要原料添加药食同源原料、其他新食品原料和食品原料,经过粉碎或不粉碎、混合、研磨、过滤、灭菌、灌装、包装等生产工艺加工而成的蜂产品食品。3技术要求3.1原料要求3.1.1各种原辅料应符合相应标准和有关规定。3.1.2蜂蜜应符合GB14963《食品安全国家标准蜂蜜》的规定。3.1.3油菜花粉应符合GH/T1014《蜂花粉》的规定。3.1.4低聚木糖、库拉索芦荟凝胶应符合《卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告》(卫生部公告2008年第12号)的规定。3.1.5玛咖粉应符合《卫生部关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告》(卫生部公告2011年第13号)的规定。3.1.6诺丽果浆应符合《卫生部关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)、诺丽果浆、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物等5种物品为新资源食品的公告》(卫生部公告2010年第9号)的规定。3.1.7玉米低聚肽粉应符合《卫生部关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告》(中华人民共和国卫生部公告2010年第15号)的规定。3.1.8雨生红球藻应符合《卫生部关于批准雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯为新资源食品的公告》(中华人民共和国卫生部2010年第17号公告)的规定。3.1.9人参应符合《卫生部关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告》(卫生部公告2012年第17号)的规定。3.1.10大枣浓缩汁应符合GB17325《食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准》的规定。3.1.11姬松茸应符合LY/T1696《姬松茸》的规定。23.1.12芒果粉应符合NY/T1884《绿色食品果蔬粉》的规定。3.1.13山药、菊花、枸杞子、山楂、槐花、葛根、百合、茯苓、蒲公英应符合《中华人民共和国药典一部》(2010版)的规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检...