NY-T 325-1997 香石竹切花.pdf

.1 1中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准N Y/T 3 2 5 一 1 9 9 7香石竹切花Cu t c a r na t i o n f l o we r s1 9 9 7 一 1 2 一 1 9发布1 9 9 8 一 0 5 一 0 1实施中华人民共和国农业部发 布N Y/T 3 2 5 一 1 9 9 7前言 花卉业无论在我国还是在国外都是一个新兴产业。不仅我国没有国家标准或行业标准，国际上也没有统一的标准可循。为了提高我国花卉产品质量，促进花卉商品生产和交易，并进一步促进我国花卉业的外向型发展，特制定此标准。本标准是在参考日本等技术发达国家切花分级标准的基础上，结合我国的生产和流通现状制定的。本标准由农业部农业司提 出。本标准起草单位:中国农业大学、深圳市先科四季青鲜花技术开发公司和上海花卉良种繁育试验场。本标准 卞要起草人:高俊平、郭康、蔡友铭、孙 自然。中华人民共和国农业行业标准N Y/T 3 2 5 一 1 9 9 7香石竹切花Cu t c a r n a t i o n f l o we r s范 围 本标准规定了大花香石竹(D I A NT HU S C A R Y()尸 HY L L U S L.)系列品种切花的产品质量分级、检脸规则、包装、标志、运翰和贮藏技术要求 本标准可作为切花香石竹单头系列生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和产品交易基 准。2 定义 本标准采用下列定义。2.1 切花 通常是指包括花朵在内的植物体的一部分，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。2.2品种 同一植物种内具有稳定遗传特点和商品价值的植物群体。切花香石竹品种可以分为两类群，一是“大花香石竹”，花朵大，每一主茎顶端 开一朵花;二是 散枝香石竹”，也称“多花香石竹”，花朵较小，每一主枝上有若干分枝，分枝 L 着生花朵。2.3 整体感 花朵、茎秆和叶片的整体感观，包括是否完整、均衡及新鲜程度2.4 花形 包括花型特征和花朵形状两层含义。2.5 药害 由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。2.6 机械损伤 由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害。2.了 采切期 将切花从母体上采切下来的 日期。2.8 保鲜剂 用于调节开花和衰老进程，减少流通损耗.延长瓶插寿命的化学药剂2.9 去叶 用人工或机械手段去掉切花茎秆基部不需要的叶片。2.1 0 催花处理 蕾期采收的切花，在出售前创造适宜的环境条件，或结合药剂处理，加速开花的技术措施。3 质f分级大花香石竹切花产品质量等级标准见表 I D中华人民共和国农业部 1 9 9 7-1 2-1 9 批准1 998 一 0 5 一 01实施N Y/r 3 2 5 一1 9 9 7把雌彰汁酬帽呢生椒尽仁冲枷探袱+4v澎汁譬袅】镇耸翻渊七 K决探 翎 解 如 伴Hf 烹 E I.C0 鑫 拭 L NV Ll t 4 140 卜 因 O)绷解十夏 4 r狱半曰 神抽斌埃澎烈匕Afi 团 斌 I K虽 彩叹 寨坦军军澎俄加史枷稼招奕甲r2口 二只裁裸挥比3#叫恶裂;,.r.-W传 J拼 砚.,.#a二E签 葬霭”半二增 嘱州;t#、西v;W,月 口学洲一5(-探 划 幼,娜 M 褪 a 闯 足卷 纂忱 月9 拼月 糕 和十 d 3 a Fe.1;)己 月_ 二 叮习 互 翻食_ 门已 除 7 V泞 艺书 邹尸r二卜山 心 幽口，去叹侧.一 二.椒探，.宋4 3 田 经阿毋季碑训班取徽琳-v*椒*:尸叫亡 门，寸彩鼓彭彭靶架招职探探挥释比嗽比 r新软侧卿兹书簇长洲 tPEG;侧渊 iC 4泪日纽如钾嘲卜张释叫F,-州溯西b W已生_召 州仓凳 易遐翼侧十拭 琳鞘令异 酬娜侧娜探侧 IF 因 锹 十 仲$1 a 渊周 妈娜斌 热w,司厦裁古古 0 因掬侧俱宕t le例m，咭，)月 p 拼 袜撇 锐呵 媛尺 担留 切H 2 体坦晕璐澎跳枷免神擂招娜，勺 叫之中 J软彭架锌朱E rz叫于霭军r猎祷二赢华 刹、叔 溉采m-a+x E0山 一只”半禹毋 暇月念 4 F0 a-口攀洲 .+尽0 i:t 0-V l尝侧种兹瞩镇经圳 妻i k E料代被 竺*林 户a 4!-耀 摆 藻霆 霭 宜臼 帅汤世嗽体粉曰斌切择张粉到牛城洲叫欺-I ll1 令(;0写 援 界 洲 喇?H 蝴 典 姆 侧曰 卜 (6 只髯伶十众叹片日 妈洲居契 z司匾举吉古u 枷哥候g邻倒困，卜 月币 沪月 4 1%F.#0传 研画 懊长 峭吕留4 2 叹 娜 漂 塞 澎 哪 钟 党 和 稼 l iq 伟 阅亡 门2户 月教级籍程嗽叹嫂 l 名 只票 !E 峻 6 4 1 均 0r 是 z -.MK Z:,?是禽色答舀藻葱 a，二 K-口 招m 悦 0某尽增 军 翎 澎I一一幸IA 一叫 林 断掀 娜舀二理匕i l p 0明 6众 t ,F 气 旦 级奋挑”侧书 那卜翻 侧 招a K粉 常粱 产-*峡N曰 万 p 必姗嗽4,4 7牟日斌切招喇除蝴棚卑吐凳盆驾 李 a、握 划，.二夙 妖 习 侧 喇 牙 平 况写 卜 界 洲 喇酬?,*理*,侧 挥 因 习娜软怜十李从帐日:IN渊赁 契蔽扣阿耸古古e 枷研俱密娜侧因阅俗嫌画代诬H d娜形军枯阅如史加坛4 2口，2户州只彭积探嗽买归 于翱 招 r.-t t ,*N*罄】冬 】(节 珊 峻州 种长 t 侧西监茗 ug E II 曰 4 j l cl l回皿昌乌1 1铂经料罄+e7kM古锄翻嫉淤坦婿把退乌咪酬司I L-W佗 ONY/r 3 2 5 一 1 9 9 74 检验规则4.1 检验规则4.1.1 同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一检测批次4.1.2 按一个检测批次随机抽样，所检样品量为一个包装单位(如箱)。4.1.3 单枝花的等级判定:按照表 1中分级标准内容，在完全符合某级所有条件，才能说明达到该级标准。4.1.4 整个批次的等级判定:一级花，必须是所检样品的 9 5 写以上符合本标准一级花的要求;二级花，必须是所检样品的 9 0%以上符合本标准二级花的要求;三级花，必须是所检样品的 8 5%以上符合本标准三级花的要求;四级花，必须是所检样品的 8 0%以上符合本标准四级花的要求。4.2 检验方法4.2.1 切花品种:根据品种特征图谱进行鉴定。4.2.2 整体感:根据花茎叶的完整与均衡情况进行 目测评定。4.2.3 花形:根据品种特征和分级标准进行 目测评定。4.2.4 花枝:包括长度、粗度和挺直程度。其中长度包括花头和茎秆，用尺和卡尺测量，单位 c m:挺直程度 目测评定;软硬程度通过手持茎秆基部使茎秆与地面平行，观测花茎下垂角度来确定。4.2.5 药害和污染:目测评定。4.2.6 检疫性病虫害:检查花、枝和叶上是否有销往地区或国家规定的危险性病虫害的病状，并进步检查其是否带有该病原菌或虫体和虫卵，必要时可作培养检查。4.2.7 冷害:通过花瓣和叶片的颜色来判断;也可通过瓶插观察花朵能否正常开放来确定。4.2.8 机械损伤:包括压伤、折断、扭曲、掉头等伤害，通过 目测评定。4.2.9 采切标准:目测评定。4.2.1 0 保鲜剂:通过化学方法检测保鲜剂的主要成分来确定。5 包装、标 志、贮藏和运输5 门包装:各层切花反向叠放箱中，花朵朝外，离箱边 5 c m;小箱为 1 0扎或 2 0扎，大箱为 4 0扎;装箱时，中间需以绳索捆绑固定;封箱需用胶带或绳索捆绑;纸箱两侧需打孔，孔口距离箱口8 c m;纸箱宽度为3 0 c m或4 0 c m,5.2 标志:必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花茎长度、装箱容量、生产单位、采切时间5.3 贮藏条件:作长期贮藏，最好采用干藏方式。温度保持在一。.5-0 c，相对湿度要求 9 0 0 o-9 5;宜选用。.0 4 0.0 6-m的聚乙烯薄膜作保湿包装。贮藏结束后，要求采用催花处理5.4 运输条件:温度宜在 2-4 C，不得高于 8 C;空气相对湿度保持在 8 5%-9 5 Yo。一般采用干运(切花的茎基不给予任何补水措施)。