NY-T 324-1997 满天星切花.pdf

NY中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准N Y/T 3 2 4 一 1 9 9 7满天星切花C u t g y p s o p h il a f l o w e r s1 9 9 7 一 1 2 门 9 发布1 99 8 一 0 5 一 01实 施中华人民共和国农业部发 布NY/T 32 4一 19 97前言 花卉业无论在我国还是在国外都是一个新兴产业。不仅我国没有国家标准或行业标准，国际上也t9有统一的标准可循。为了提高我国花卉产品质量，促进花卉商品生产和交易，并进一步促进我国花卉业的外向型发展，特制定此标 准。本标准是在参考日本等技术发达国家切花分级标准的基础上，结合我国的生产和流通现状制定的。本标准 由农业部农业 司提出。本标准起草单位:中国农业大学、深圳市先科四季青鲜花技术开发公司和上海花卉良种繁育试验场。本标准主要起草人:高俊平、郭康、蔡友铭、孙自然。中华人民共和国农业行业标准满 天 星 切 花Cu t g y p s o p h i l a f l o we r sNYi T 3 24一 19 97范 围 本标准规定了满天星(锥花丝石竹，G y p s o p h il a p a n ic u la t a)切花产品质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求。本标准可作为满天星切花生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和商品交易鉴准 n2 定 义 本标准采 用下 列定 义。2.1 切 花 通常是指包 括花朵 在内的植物体的一部分，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。2.2品种 同一植物种 内具有稳定 遗传特点和商品价值的植物群体。满天星的品种有单瓣和重瓣 两大类。2.3整体感 花朵、茎秆和叶 片的整体感观，包括是 否完整、均匀及新 鲜程度 满天星的花茎是一个多分支的疏松状聚伞圆谁花序，整体感应是花枝繁茂，向四方舒展，分布均匀、整 齐。2.4小花黄化和萎蔫 指小花因衰老等原因发生变黄和姜蔫现象，幼龄花蕾在失水时极易萎蔫。2,5药害 由于施用 药物对花朵、叶片和 茎杆造成的污染或伤害。2.6机械损伤 由于粗放操作或 由于贮 运中的挤压、振动等造成的物理伤害2.了 保鲜剂 用干调节开花和衰老进程，减少流通损耗，延长瓶插寿命 的化学 药剂3质f分级满天 星切 花商品质量分级标准 见表 1中华 人民共和国农业部 1997-12-19批准1 998-05 一0 1实施NY/T 32 4一 1997表 1满天星切花商 品质量分 级标准评 价 项 目等级一级二级三级四级l整 体 感极 好.聚 伞 圆 锥 花 序 完整好.聚 伞 圆 锥 花 序 完 整一般，聚伞圆锥花序较完 整一 般，聚 伞 形 花 序 欠 完整2花 形小 花 饱 满，完 整 优 美小 花 完 整.无 明 显 黑 粒与 异 常 花小 花 完 整有 少 量 黑 粒或 异 常 花小 花 完 整。有 少 量 黑 粒与 异 常 花3 花 色I纯 正、明亮好，小 花 黄 化 和 萎 蔫 率低 于 5%一般，小花黄化和萎蔫率低于1 0%一般，小花黄化和萎蔫率低于1 5;4花 枝一 茎。鲜 绿，坚 挺，具 韧 性 长度6 5-以上 主枝明显，并有 3个 以上 分 枝 花茎切口至第一大分 枝 处 长 度 不 超 过 1 5 c m茎秆鲜绿，挺直长度 5 5 c m以上每个花茎都有 3个以上 分 枝花茎切口至第一大分枝 处 长 度 不 超 过 1 5-(卫茎杆挺直4长度 4 5-以上每个花茎都有2个以上 分 枝花茎基部至第一大分枝 处 长 度 不 超 过 1 5 c m茎秆稍有弯曲 雾长度4 5-以上5叶有 极 少 量 叶 片，鲜 绿 明亮有少量叶片，鲜绿明亮有 少 量 叶 片，有 少 量 烧叶有 少 量 叶 片，有 少 量 烧叶6病 虫 害无 购 人 国家 或 地 区 捡 疫的 病 虫 害无 购 人 国 家 或 地 区 检 疫的 病 虫 害.有 轻 微 病 虫害 症 状无 购 人 国 家 或 地 区 检 疫的 病 虫 害，有 轻 微 病 虫害 症 状无 购 人 国 家或 地 区 检 疫的 病 虫 害有 轻 微 病 虫害 症 状7损 伤 等无 药 害、冷 害 及 机 械 损伤基 本 无 药 害、冷 害 及 机械 损 伤有 极 轻 度 药 害、冷 害 及机 械 损 伤有 明 显 的 药 害、冷 害 及机 械 损 伤8采 切 标 准适用开花指数”为 1 3 适用开花指数为1-3适 用 开 花 指 数 为 2 一 4适用开花指数为3-49采 后 处 理保鲜剂处理依品种每 3 3 0 8捆成一 扎 每把基部切齐，每把 中花 茎 长 度 最 长 与 最短的差别不可超过3 c m基部需用橡皮筋绑紧每把需套袋或纸张包扎 保 护保鲜剂处理依品种每 3 3 0 8捆成一 扎，每 把 中 花 茎 长 度最 长 与 最 短 的 差 别 不 可超 过 s-基部需以橡皮筋绑篮每把需套袋或纸张包扎 保 护依品种每2 5 0 g捆成一把，每把中花茎长度最 长 与 最 短 的 差 别 不 可超 过 I O c m基部需以橡皮筋绑紧CId把需套袋或纸张包扎 保 护依品种每2 5 0 8捆成一 把基部需以橡皮筋绑紧ll 开花指数 1:小花盛开率1 0%-1 5%，适合于远即离运枪苍 开花指数 2:小花盛开率1 6%-2 5%可以兼作远距离和近距离运输;开花指数 3小花盛开率 2 6%,3 5%.适合于就近批发出售;开花指数 4小花盛开率 3 6%-4 5%，必须就近很快出售4 检验规 则4.1检验规则NY/T 32 4一 199 7同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的商品作为一检测批次按一 个检测批次随机 抽样，所 检样 品量为 一个包装单位(如箱)。单枝花 的等级判定:按照表 1中分级标 准内容，在完全符 合某级所有条件，才能 说明达到该级 标门0，J月月口今准4.1.4整个批次 的等级判定:一级 花，必须是 所检样品 的 9 5%以上符合本 标准一级花的要求;二级花，必须是所检样品的 9 0%以上符合本标准二级花的要求;三级花，必须是所检样 品的 8 5%以上符合本标 准三级花的要求;四级花，必须是所检样 品的 8 0%以上符合本标 准四级花的要求。4.2检验方法4.2.1切花品种:根据品种特征 图谱 进行鉴定。4.2.2 整体感:根据聚伞圆锥花序完整状况及茎秆健壮、分支稀密的整体均衡状况等进行目测评定4.2.3花形，根据 品种特征和分级标 准进行 目测评定;异常花数量可 目测估 计百分 比4.2.4小花 黄化和萎蔫:指变黄和萎蔫 的小 花朵数 占小花蕾总数 的百分比4.2.5花枝:花枝长度指 花枝基部到 花序 先端的总 长度，单位 c m;花枝粗度 指花枝 基部到第一 分 枝点之间中部的粗度，单位mm，用卡尺测量;挺直程度目测评定。花序分枝的挺拔、疏密、均匀程度以及小花开放的整齐程度用 目测 评定。4.2.6药 害:目测评定。4.2.7 冷害:通过花瓣和叶片的颜色目测判断;也可通过瓶插观察花朵其能否正常开放来确定4.2.B机械损 伤:目测评 定。4.2.9采切标 准:目测评 定。4.2.1 0保鲜剂:通过化学方法检 测保 鲜剂的土要成分来确定。5 包 装、标 志、贮藏 和运输5 门包装:各层切花反向叠放箱中，花朵朝外，离箱边 5 c m;小箱为 2 0把，大箱为 4 0 把;装箱后，中间需捆绑固定;纸箱两侧需打孔，孔口距离箱口8 c m;纸箱宽度为3 0 c m或4 0 c m o5.2 标 志:必须注明切花种类、品种名、花色、级 别、花茎长度、装箱容量、生产单 位、采切 时间5.3 贮藏条件:贮藏期限一般在一周，最好采用湿藏，将花材的茎基切断处浸人水或保鲜液中贮藏。温度保持在一。5-0 C，相对湿度要求9 0%-v 9 5%o贮藏结束后，要求采用花期控制处理。5.4 运输条件:对于多数品种，温度宜在 2-4 C，不超过8 C;空气相对湿度保持在8 5 x-9 5 环。远距离运输一般采用干运(即将切花的茎基不给予任何给水措施)，近距离运输最好采用湿运(即包湿棉球，再在湿棉球外 包聚乙烯薄膜)