LDT 78.5-2003 烟草工业劳动定额定员 雪茄烟生产.pdf

LD中华人民共和国劳动和劳动安全行业标准L D/T 7 8.5-2 0 0 3代替 L D/T 7 8.5-1 9 9 5烟草工业劳动定额定员雪茄烟生产T o b a c c o i n d u s t r y wo r k q u o t a-Ci g a r ma n u f a c t u r e2 0 0 3-0 5-1 5 发布2 0 0 3-0 9-0 1实施中华人民共和国劳动和社会保障部发 布L D/T 7 8.5-2 0 0 3前言L D/丁7 8 烟草工业劳动定额定员 分为八个部分。烟叶复烤第一部分:打叶复烤;一 烟叶复烤第二部分:挂杆复烤;制丝生产;卷制包装;雪茄烟生产;一滤棒成型;设备维修与动力供应;再造烟叶本部分为 L D/T 7 8 的第 5 部分本部分代替L D/T 7 8.5-1 9 9 5 烟草工业劳 动定额定员 雪茄烟生产。本部分与 L D/T 7 8.5-1 9 9 5 相比，主要变化如下:根据雪茄烟生产制丝特点，制定了雪茄烟制丝定额定员，不再直接引用卷烟生产制丝劳动定额 定员，见 4.1,5.1 和 6.1;修订了雪茄型卷烟生产定额定员水平，增加了部分机型劳动定额定员;一一结合雪茄烟的发展趋势，增加了全叶卷雪茄烟生产劳动定额定员，见第6章;增加了各岗位应达到的国家职业标准方面的内容。本部分由烟草行业劳动定额定员标准化技术委员会提出。本部分由全国劳动定额定员标准化技术委员会归口。本部分起草单位:什郁卷烟厂。本部分主要起草人:代桂蓉、蒋之伦、杨昌林、黄晓旭、魏万庆。本部分所代替标准的历次版本发布情况为:L D/T 7 8.5-1 9 9 5.L D/T 7 8.5-2 0 0 3烟草工业劳动定额定员雪茄烟生产范 围 L D/T 7 8的本部分规定了雪茄烟生产企业雪茄型卷烟、半叶卷雪茄烟和全叶卷雪茄烟生产的劳动定额定员。本部分适用于我 国从事雪茄 烟生产的烟草工业企业。2 规 范性 引用文件 下列文件中的条款通过 L D/T 7 8的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。G B/T 1 4 0 0 2-1 9 9 2 劳动定额术语 G B/T 1 8 7 7 1.2-2 0 0 2 烟草术语第 2 部分:烟草加工、烟草制品 L D/T 7 8.1-1 9 9 5 烟草工业劳动定额定员烟叶复烤第一部分:打叶复烤3术语和定义 下列术语和定义适用于 L D/T 7 8 的本部分。3.1 雪茄烟 c i g a r 用雪茄烟叶为原料包卷成型的供人们燃吸的烟草制品。它用内包叶将芯烟包卷成内胚，再用外包叶包卷内胚制成。G B/T 1 8 7 7 1.2-2 0 0 2，定义 2.3 3.2 雪茄型卷烟c i g a r f l a v o u r c i g a r e t t e 烟气中具有明显雪茄烟(3.1)香气的卷烟。G B/T 1 8 7 7 1.2-2 0 0 2，定义2.2.4 3.3 半叶 卷雪茄烟 h a l f l e a f w r a p p i n g c i g a r 用棕色卷纸或再造烟叶代替内包叶将芯烟卷成内胚，再用外包叶包卷制成的具有雪茄型香气供人们燃吸的烟草制品。G B/T 1 8 7 7 1.2-2 0 0 2，定义2.4 3.4 全叶卷雪 茄烟 w h o l e l e a f w r a p p i n g c i g a r 用晾晒烟叶或再生薄片做内包叶、外包叶用烟叶卷制的雪茄产品。3.5 烟胚b u n c h 经过卷制加工，尚未裹装皮烟的烟支。3.6 切头c u t l e f t o v e r 将定形后的雪茄烟支，按照工艺要求切去毛头的加工过程。L D/T 7 8.5-2 0 0 33.7 劳动定额 w o r k q u o t a 在一定生产技术组织条件下，采用科学合理的方法，对生产单位合格产品或完成一定工作任务的活劳动消耗量所预先规定的限额。GB/T 1 4 0 0 2-1 9 9 2，术语 2.1.1 3.8 设备有效作业率 e f f i c i e n c y o f e q u i p m e n t 该设备在生产过程中的生产能力与设备设计能力之比 L D/T 7 8.1-1 9 9 5，定义3.2 3.9 台时定额 q u o t a p e r h o u r o n o n e m a c h i n e 设备设计能力乘以设备有效作业率口 厂 L D/T 7 8.1-1 9 9 5，定义3.3 4 雪茄型卷烟生产劳动定额定员41制丝4.1.1 烟 叶回潮 按产品的烟叶配方，将准备好的烟叶原料经过回潮处理，提高烟叶的含水率和温度，使烟把松散，提高抗破碎性。回潮岗位属半自动控制，由回潮工负责操作、维护。烟包装运岗位多人作业、密切配合。其定额定员见表 14.1.2切尖 将各品种、等级的烟叶，按产品配方比例及核定的烟叶流量，均匀地摆放在配叶带上，初步掺合。切尖岗位属半 自动控制，由切尖工负责操作、维护。摆把岗位是多人作业，要密切配合。其定额定员见表 2L D/T 7 8.5-2 0 0 3表 2设 备名 称台 时 产 量/(k g/h)定员岗位基本职责方 式岗位 名 称员 额/人职 业 等 级双 刀切 尖 机1 5 0 0-3 0 0 0岗 位足 员摆 把 解 包 工8 1 6初 级拆解烟包，均匀顺头摆把、理把、拣出杂物及霉烂烟叶切 尖 工2初 级操作设备确保设备正常运转，按工艺要求定时更换刀片，烟叶流量均匀，切把符合工艺要求注:单刀切尖机减切尖工一人。4.1.3打叶 将烟叶的叶片从烟梗上撕离下来，进行梗、叶分离。该工序属半自动控制。打叶工负责操作、维护。其定额定员见表3 0 表 3设备设 备 有 效作业率/(%)台时产量/(k g/h)定员岗位基本职责名 称规 格型 号方 式岗位名 称员 额/人职 业 等 级打 叶机立 式8 02 5 0 0设 备定 员打 叶 工1中 级掌握设备正常运转，控制打叶流量，检查梗、叶分离效果、监督质量4.1.4润 叶 按生产产品的要求将配叶切尖后的叶片、叶尖初步掺配，准确均匀地施加料液，使烟叶充分吸收，该工序属半 自动控制，润叶工负责操作、维护。其定额定员见表 4 0 表 4设备名称定员岗位基本职责方 式岗 位 名 称员 额/人职业 等 级润 叶机设 备 定 员润 叶 工1中 级根据来料水分，控制加料、用汽、用水，均匀润叶，并维护保养设备注 1;需掺兑的可增加一人注 2:如果有两次润叶，应增加润叶工一人4.1.5烟梗 回潮按产品要求向烟梗中均匀施加水和蒸汽，提高烟梗的湿度及柔软度，减少烟梗在压制过程中的破损，提高烟梗利用率。该工序属半自动控制，由蒸梗工负责操作、维护。其定额定员见表 5,表 5设 备 名 称定员岗位基本职责方 式岗 位 名 称员 额/人职业 等 级蒸 梗 机设 备 定 员蒸 梗 工1中 级根据来料水分，控制汽、水和烟梗流量.使烟梗符合下道工序加工要求注:人工铺梗的增加一人LD/T 7 8.5-2 0 0 34，6压梗 轻压蒸后的烟梗，疏松烟梗的组织。该工序属半自动控制，由压梗工负责操作、维护。其定额定员见表 6.表 6设 备 名 称定员岗位基本职责方 式岗位 名 称员 额/人职 业 等 级压梗 机设 备 定 员压 梗 工1初 级正确操作设备，扒梗，运输，使压梗质量符合工艺要求，维护保养设备注压梗机与切梗设备未连接的增加运输工 0.5 人一1 人.7切 梗 丝按工艺要求将烟梗切成合格的梗丝。该工序属半自动控制，切梗工负责操作、维护。其定额定员见t，屯表表 7设备名称定员岗位基本职责方 式岗位 名 称员额/人职业等级切 丝 机设 备 定 员切 梗 工1中级按工艺及时调整、更换刀片砂轮，监控切丝质量，保持流量均匀，拣出杂物注 1:无自动铺梗设备的增加一人.注 2:与烘梗丝机未连接的增加运输工一人4 门.8烘梗 丝 将切后的湿梗丝，按工艺标准进行烘干，松散结片梗丝，提高梗丝的弹性和填充能力。该工序属半自动控制，由烘梗丝工负责操作、维护。其定额定员见表 8,表 8设 备 名 称定员岗位基本职责方 式岗 位 名 称员 额/人职 业 等 级烘 梗 丝 机设 备 定 员烘 梗 丝 工1中 级根据来料水分，控制用汽量，烘梗丝，使梗丝水分、填充力达到工艺要求，并维护保养设备4.1.9烟叶堆垛发酵 使加料回潮后的叶片，进一步吸收料液，促进烟叶内部的化学反应，改善香味。该工序属人工控制，发酵工监控烟垛发酵温度，适时翻堆。其定额定员见表 9,表 g定员劳 动 定 额/(k g/班)岗位基本职责定 员 方 式岗位 名 称员额/人职 业 等级效 率 定 员发 酵 工0.5中级1 0 0 0控制烟垛温度，适时翻堆，并负责进行烟叶运 转4.1.1 0 储叶 使加料回潮后的叶片，进一步吸收料液，平衡叶片(梗)的含水率和温度。该工序属自动控制，储叶工监管、维护。其定额定员见表 l 0.LD/T 7 8.5-2 0 0 3表 1 0设 备 名 称定员岗位基本职责方 式岗位 名 称员 额/人职 业 等 级储 叶 柜设 备 定 员储 叶工2中级调节柜内温度，保证储叶质量，控制流量，均匀供叶，并维护保养设备4.1.1 1 切 丝 按工艺要求将叶片切成合格的叶丝。该工序属半 自动控制，制切丝工负责操作维护，其定额定员见表 1 1,表 1 1设 备设 备 有 效作 业 率/(%)台 时 产 量 或 劳动 定 额 数 量/(k g/h)定员岗位基本职责名 称规 格型 号方 式岗位名 称员 额/人职 业等 级切 丝 机旋 转 式9 05 0 0设 备足 员切 丝 工1中 级检查来料质量，调整速度。及时调整更换刀片、砂轮，控制切丝质量，并维护保养设备5 0 0 0-1 0 0 0 0切 丝 工1高 级RC4注:手工铺叶每台增加定员一人4.1.1 2 烘 丝 将切后的叶丝干燥去湿，通过干燥，使叶丝卷曲、松散，提高叶丝填充能力。该工序属半自动控制，由烘丝工负责操作、维护。其定额定员见表 1 2,表 1 2设 备 名 称定员岗位基本职责方 式岗位 名 称员 额/人职 业 等 级烘 丝 机设 备 定 员烘 丝 工1高 级根据来料水分，控制烘丝温度及进料流量，做好设备维护保养4.1.1 3 煮料 根据产品的牌别、配方要求煮(熬)料液。该工序大多数作业属手工操作，多人作业，相互配合。其定额定员见表 1 3 0 表 1 3定 员方 式岗 位 名 称员 额/人职 业 等 级岗位基本职责岗位 定 员配 料 工I中级根据牌别，按配方规定煮(熬)糖料及保管等，并送到指定地点注:单班产雪茄烟 2 5 0 0 万支以上的定员两人。护1 4加香按照产品配方规定将香液准确、均匀地施加在烟丝上。该工序属半 自动控制，加香工负责操作、维其定额定员见表1 4,表 1 4设 备 名 称定员岗位基本职责方 式岗 位 名 称员 额/人职业等级加 香 机设 备 定 员加 香 工1中 级按工艺要求均匀加香，控制烟丝流量L D/T 7 8.5-2 0 0 34.1.巧掺兑 将梗丝、回收烟丝按产品配方规定准确、均匀地掺兑到烘后叶丝中。该工序属人工作业。其定额定员见表1 5 表1 5定员岗 位 基 本 职 责方 式岗 位 名 称员 额/人职 业 等 级岗位 定 员掺 兑 工1 一 2初 级分清牌别，均匀掺兑梗丝、回收烟丝等合1 6 储 丝使烟丝充分混配均匀，吸收香液，平衡烟丝的含水率和温度。该工序属手工操作，多人作业，密切配其定额定员见表 1 6 0 表 1 6设备名称劳 动 定 额/(k g/h)定员岗 位 基 本 职 责方 式岗 位 名 称员 额/人职业等级储 丝 房岗位 定 员储 丝 工1中 级分清牌别存放，做到先进先出，并记录和掌握室内温湿度3 5 0效 率 定 员装 箱 运 输 工1