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QYLL 0007 S-2014 云南龙蛉生物科技开发有限公司 玛咖片(压片糖果).pdf
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QYLL 0007 S-2014 云南龙蛉生物科技开发有限公司 玛咖片压片糖果 2014 云南 生物 科技开发有限公司 玛咖片 压片 糖果
Q/YLL0007S-2014表1感官要求项目要求检验方法色泽呈淡黄色、黄色、紫色、褐色取适量的样品置于白形态呈圆形或椭圆形片,片形完整,边缘整齐,大小较一致。瓷盘中,在自然光下,目滋味和气味具有玛咖特有的气味,无异味视、鼻嗅、口尝。杂质无肉眼可见外来杂质3.3理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目指标检验方法灰分,%7.0GB5009.3水分,%9.0GB5009.4蛋白质,g/100g9.0GB5009.5膳食纤维,g100g29.0GB/T5009.88铅(以Pb计),mgkg0.5GB5009.12总砷(以As计),mgkgD.5GB/T5009.11二氧化硫残留量GB2760的规定执行GB/T5009.343.4微生物指标n时应符合表3规定。表3微生物指标项目指检验方法菌落总数CFU/g750大肠菌群MPN/1OOg30GBT4789.24致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)3.5净含量应符合定量包装商品计量监督管弹办法的规定,按JJF1070规定的方法检验。3.6食品添加剂3.6.1食品添加剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。3.6.2食品添加剂的使用量应符合GB2760糖果的规定。3.7食品生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批2

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