QYLT 0003 S-2014 永胜雷特生物工程有限责任公司 速冻食用菌.pdf
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QYLT
0003
S-2014
永胜雷特生物工程有限责任公司
速冻食用菌
2014
永胜
生物工程
有限责任公司
速冻
食用菌
0/NLT0003S2014前言我公司生产的速冻食用菌是以新鲜食用菌为原料，经清洗、分切（或不分切）、漂烫（或不漂烫）、速冻、包装等工艺制成。根据中华人民共和国标准法、中华人民共和国食品安全法的规定，特制定本标准，作为企业组织生产，检验，贸易，仲裁的依据。本标准的安全性指标按照GB2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量和GB7096-2003食用菌卫生标准制定，微生物指标按照SB/T10379-2012速冻调制食品制定，其余指标根据速冻食品生产许可证审查细则(2006版)及产品实际制定本标准替代了Q/YLT0003S-2011速冻食用菌。本标准与QYLT0003S-2011速冻食用菌相比，主要变化如下：理化指标增加了“镉、总汞”：增加了微生物指标。本标准由永胜雷特生物工程有限责任公司起草。本标准起草人：杨枝高、张文娟。
