QSCM 0001 S-2012 枸杞木瓜酒（配制酒）.pdf

Q/SCW0001S-20123.7生产加工过程的卫生要求应符合GB12697的规定。4检验规则4.1组批以同一批投料、同一工艺生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样抽样基数不小于200瓶，从每批产品中随机抽取8瓶，样品重量不得低于3000ml,分成2份，1份作检验，1份留样。4.3出厂检验每批产品均需质量检验部门检验合格，并附产品质量检验合格证方可出厂。出厂检验项目为：感官要求、净含量、酒精度、滴定酸、甲醇（菌落总数、大肠菌群仅限酒精度(VN)20%的产品）。4.4型式检验型式检验每半年检验一次，检验项目为本标准规定的全部项目。有下列情况之一时，应进行型式检验：a)产品批量投入生产时：b)原料、配方、工艺有较大改变，可能影响产品质量时：c)产品停产半年以上，恢复生产时一一d出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时：e国家质量监督部提出型式检验要求进。4.5判定规则检验结果中微生物检指标有住一项不合格判该批产品为不合格品，不得复检。其余指标如有一项不合格时，可以从同批产品中加倍抽样对不合格项进行复检，以复检结果为准。5标志、包装、运输、贮存5.1标志产品销售标签应符合GB7718和GB10344的规定，包装储运图示标志应符合GBT191的规定。5.2包装包装封口应严密、无泄漏，不得有破损。包装用材料应符合相关标准和食品卫生要求。5.3运输运输工具应清洁、干燥，不得与有毒、有害的物品混装、混运，运输时应防止日晒雨淋。装卸时应轻搬、轻放，不得抛掷、重压和挤压。5.4贮存