QYHR 0002 S-2012 玫瑰花汁.pdf

Q/YHR0002S2012玫瑰花汁1范围本标准规定了玫瑰花汁的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以重瓣红玫瑰(Rose rugosa cv.Plena)鲜花瓣为主要原料，经挑选、配比、发酵、过滤、灭菌、包装等工艺制成的玫瑰花汁。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GBT191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品中污染物限周GB2763食品中农药最大残留限量GB/T4789.21食品卫生徽生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB/T5009.2食品的相对密度的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铬的测定GBT5009.13食品中铜的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB5749生活饮用水卫生标准GBT6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装品标笼通则GB/T10468水果和蔬菜产品PH值的测定方法GB/T12143饮料通用分析方法GB14881食品企业通用卫生规范GB17325食品工业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准GB26130食品中百草枯等54种农药最大残留限量GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原料要求3.1.1重瓣红玫瑰(Rose rugosa cv.Plena)鲜花瓣：应选用无腐烂、无变质、无杂质的新鲜花瓣1