QNTF 0004 S-2013 南华县咪依噜天然食品开发有限责任公司 食用菌酒（配制酒）.pdf

D419QNTF云南省食品安全企业标准Q/NTF0004S-2013代替Q/NTF0004S-2010食用菌酒（配制酒）云南省卫生厅食品安全企业标位术专朋名0号：532455213有期：叁年太品：23年11月2226年明2么开2013-11-08发布2013-11-22实施南华县咪依噜天然食品开发有限责任公司发布0/NTF0004S2013前言我公司生产的食用菌酒（配制酒）是以云南小曲清香型白酒为酒基，加入新鲜块菌或野生新鲜松茸、大枣等原、辅料，添加或不添加冰糖，经浸泡、调配、澄清、过滤、罐装等工艺加工而成。根据中华人民共和国标准化法和中华人民共和国食品安全法的规定，特制定本标准，作为企业组织生产、检验、贸易仲裁的依据。本标准的安全性指标按GB2757-2012食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒制定。其余指标参照其他酒生产许可证审查细则(2006版)及产品的实际制定。本标准代替QNTF0004S-2010食用菌酒本标准与QNTF0004S-2010比较，主要有以下变化：修改了理化指标铅。本标准由南华县咪依噜天然食品开发有限责任公司提出并起草。本标准主要起草人：余跃先。