QYBL 0002 S-2010 块菌酒（配制酒）.pdf
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QYBL
0002
S-2010
块菌酒配制酒
2010
块菌
配制
Q/YBL 0002 S-2010前言我公司生产的块菌酒（配制酒）是以云南小曲清香型白酒为酒基，再以新鲜野生块菌为主要原料，大枣、冰糖等为辅料，经浸泡、调配、澄清、过滤等工艺加工而成的块菌酒（配制酒）。由于该产品目前无国家标准，根据中华人民共和国标准化法、中华人民共和国食品安全法的规定，特制定本标准，作为生产、检验、贸易、仲裁的依据。本标准的安全性指标按照GB2757-1981蒸馏酒及配制酒卫生标准的规定制定。其余指标按照其他酒生产许可证审查细则(2006版)的规定及产品实际制定。本标准起草单位：云南省第四公路桥梁工程公司白龙酒厂。本标准主要起草人：刘荣忠、李富珍。
