QYBZ 0002 S-2011 螺旋藻精片.pdf
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QYBZ
0002
S-2011
螺旋藻精片
2011
螺旋藻
Q/YBZ 0002 S-20112.2感官指标应符合表1的规定：表1感官指标指标要求色泽蓝绿色至墨绿色外观片面整洁、光滑、无污损、无缺角、无碎片、无裂隙滋味和气味略带海藻腥鲜味，无异味杂质片面无肉眼可见杂质2.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标水分，%9.0灰分，%9.0蛋白质，%60螺旋藻多糖，%3.0叶绿素，mg/100g500藻蓝素，mg/100g1500类胡萝卜素mg/100g100铁，mg/100g20.0锌，mg/100g1.0钙，mg/100g20.0铅（以Pb计），mg/kg2.0镉（以Cd计），mg/kg0.5无机砷（以As计），mg/kg0.5总汞（以Hg计），mg/kg0.12.4微生物指标应符合表3的规定。表3微生物指标项目指标菌落总数CFU/g10000大肠菌群，MPN/100g90霉菌，CFU/g25霉菌，CFU/g25表1续2
