SNT 1258-2003 入出境船舶卫生监督评定标准.pdf

rI中华人民共和国出入境检验检疫行业标准S N/T 1 2 5 8-2 0 0 3入出境船舶卫生监督评定标准A s s e s s i n g c r i t e r i a o f s a n i t a r y s u p e r v i s i o n f o r e n t r y-e x i t s h i p s2 0 0 3-0 5-2 8 发布2 0 0 3-1 2-0 1 实 施中华人民共和国国家 质量 监 督 检 验 检疫 总 局发 布s x/T 1 2 5 8-2 0 0 39 li吕 本标准的附录 A为规范性附录。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位:中华人民共和国山东出人境检验检疫局、中华人民共和国宁波出人境检验检疫局、中华人民共和国江苏出人境检验检疫局、中华人民共和国上海出人境检验检疫局.本标准主要起草人:黄佳礼、邵柏、林元、李国华、尤明传、丁永健、宦成荣。本标 准系首次发布 的出人境检验检疫行业标 准。S N/T 1 2 5 8-2 0 0 3入出境船舶卫生监督评定标准范 围本标准规定了人出境船舶卫生监督评定项目 及标准分值、评定原则、结果判定及处置。本标准适用于人出境船舶的卫生监督评定。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。G B 5 7 4 9 生活饮用水卫生标准 G B 9 6 7 3 公共交通工具卫生标准 G B 1 4 9 3 4 食(饮)具消毒卫生标准 GB/T 1 7 2 2。公共场所卫生监测技术规范评定项目及标准分值评定项目 包括环境卫生、食品卫生、医学媒介生物控制和传染病管理，评定标准分值见表 表 1 入出境船舶卫生监督评定项目及标准分值项目卫生监督评定内容标准分环 境 卫 生船员宿舱、客舱与公共场所卫生1 0厨房、餐厅、配餐间卫生5货舱与甲板卫生5盟洗室、厕所卫生5垃圾与污物卫生管理5食 品 卫 生食品饮用水从业人员健康体检和个人卫生5食品饮用水从业人员卫生知识5食品库卫生与食品保存卫生1 0饮用水卫生5食(饮)具消毒与食品加工卫生5医学媒介生物控制鼠患 情 况5病媒昆虫害情况5防鼠、防蚊、防蝇设施5除鼠、除虫药品和器械5S N/T 1 2 5 8-2 0 0 3表 1(续)项目卫生监督评定内容标准分传 染 病 管 理交通员工健康体检宜5交通员工预防接种“5传染病隔离设施5急救、消毒药械配备5总分1 0 0 外籍船员 交通员工健康体检”一项不查b 外籍船员“交通员工预防接种”一项为1 0 分。填写人出境船舶卫生监督评定表，见附录A,评定原 则1 环境卫生(3 0分)1.1 船员宿舱卫生(5分)1.1.1 一般卫生状况(2分)4东东东 整洁、无尘、通风好，得 2分;不整洁或通风不良，得 0 分。4.1.1.2 微小气候、空气质I t,嗓声与照度检3 1(3分)按 G B/T 1 7 2 2 0 进行检测，所有项目符合G B 9 6 7 3 卫生要求.得 3分;每有一项不合格，扣 1 分;三项或三项以上不合格，得。分4.1.2客舱与公共场所卫生(5分)4.1.2.1 一般卫生状况(2 分)整洁、无尘、通风好，得 2 分;不整洁或通风不良，得。分。4.1.2.2 微小气候、空气质f,噪声与照度检测(3 分)按G B/T 1 7 2 2。进行检测，所有项目符合G B 9 6 7 3 卫生要求，得 3分;每有一项不合格，扣 1分;三项或三项以上不合格，得 0分。4.1.3 厨房、餐厅、配餐间环境卫生(5 分)4.1.3.1 一般卫生状况(2 分)整洁、通风好，得 2 分;不整洁或通风不良，得。分。4.1.3.2 微小气候、空气质f.噪声与照度检测(3分)按G B/T 1 7 2 2 0 进行检测，所有 项目 符合G B 9 6 7 3 卫生要求，得3 分;每有一项不合格，扣1 分;三项或三项以上不合格，得 0 分4.1.4 货舱与甲板卫生(5 分)4.1.4.1 货舱卫生(3 分)货舱整洁，无 食品 与有害 有毒物品 混装，得3 分;杂乱不洁 或食品 与有毒有害物品混装的，得。分。4.1.4.2甲板卫生(2分)甲板整洁，得2 分;甲板不整洁，得 0 分。4.1.5 盛洗室、厕所卫生(5分)4.1.5.1 一般卫生状况(2分)清洁、无臭、通风良好，得 2 分;不洁或臭味，得0分。2S N/T 1 2 5 8-2 0 0 34.1.5.2卫生设施(3分)卫生设施齐全，功能良好，得3分;卫生设施不全、功能不良或无卫生设施，得 0 分。4.1.6 垃圾与污物卫生管12(5 分)4.1.6.1 垃圾与污物收集(3 分)箱(桶)严密或袋装无渗漏，得 3 分;箱(桶)不严密，得1 分;箱(桶)无盖、未袋装或渗漏，得。分。4.1.6.2 垃圾污物处理(2 分)日 产日 清并作 相应卫生处理，得2 分;未日 产日 清但作相应卫生处理，得1 分;未日 产日 清且未作 相应卫生处理，得 0 分。4.2 食品卫生(3 0 分)4.2.1 食品饮用水从业人员健康体检与个人卫生(5分)4.2.1.1 健康体检(4分)食品饮用水从 业人员持有效健康证书，得4 分;健康证书缺项 得1 分;从业人 员一人无证，得。分。4.2.1.2 个人卫生(1 分)着装整洁、卫生习惯良好，得 1 分;着装不整洁或卫生习惯不良，得。分。4.2.2 食品饮用水从业人员卫生知识(5分)经卫生知识培训合格，得5 分;未经卫生知识培训或培训不合格，得。分4.2.3 食品库与食品保存卫生(1 0 分)4.2.3.1 食品库卫生(5分)冷冻、冷藏、千货库具有相应设备且功能良好、环境卫生 良好、温度合格、干货库通风。得 5分;每有一项不符合要求，扣 1 分。4.2.3.2 食品保存卫生(5分)食品分类摆放、整洁、无超期、无变质、无污染、无虫害，得 5 分;每有一项不符合要求，扣 1分，直至扣完 5 分为止。4.2.4 饮用水卫生(5分)4.2.4.1 水质卫生(3 分)水质符合 G B 5 7 4 9，得3分;水质理化指标，每超标一项扣 1 分;水质微生物超标，得。分。4.2.4.2 饮用水卫生管理(2 分)水舱定 期清洗，外供水余氯0.0 5 m g/L，得2 分;水舱不清洗或外供水余氯小于。.0 5 m g/L，得0分。4.2.5 食(饮)具消 毒与 食品 加工卫生(5 分)4.2.5.1 消毒设备(2 分)有消毒设备且功能完好，得 2 分;消毒设备不全但有补充消毒措施，得 I 分;无消毒设备，无补充消毒措施，得。分。4.2.5.2生熟加工(2分)生熟食品加工厨具完全分开，得 2 分;生熟食品加工未分开，得。分。4.2.5.3 食(饮)具微生物检验(1 分)细菌总数、大肠菌值未超过 G B 1 4 9 3 4规定，得 1 分;有一项超标，得。分。4.3 医学媒介生物控制(2 0分)4.3.1 鼠患情况(5 分)无新鲜鼠粪、新鼠迹、鼠咬痕、鼠跑道，得5 分;查出新鲜鼠粪、新鼠迹、鼠咬痕、鼠跑道，终止评定。4.3.2 病媒昆虫害情况(5 分)无病媒昆虫，得5 分;有病媒昆虫单 生场所，得。分;有病媒昆虫，终止评定。sS N/T 1 2 5 8-2 0 0 34.3.3防鼠防蚊防蝇 设施(5分)4.3.3.1 防鼠板(3分)防鼠板数量大于 1 0 块(规格:直径大于7 0 c m)，得 3 分;防鼠板数量 1 块1 0块(规格:直径大于7 0 c m)，得 I 分;无防鼠板或防鼠板规格无效，得。分。4.3.3.2 防蚊防蝇设施(2分)船员宿舱和厨房餐厅有防蚊防蝇设施，得 2 分;无防蚊防蝇设施，得。分。4.3.4 除鼠除虫药品和器械(5 分)4.3.4.1 捕 鼠器和灭鼠剂(2分)捕鼠器械和 灭鼠 剂充足有效，得2 分;捕鼠器或灭鼠剂不足，得 1 分;无有效的 捕鼠器或灭鼠 剂，得0分。4.3.4.2 除虫药械(3 分)除虫药械充足有效，得 3 分;除虫药械不足或效果不佳，得 1 分;无有效除虫药械，得0分。4.4 传染病管理(2 0 分)4.4.1 交通员工健康体检(5 分)全体船员均持有效健康证书，得 5 分;非从业人员无有效健康证书，扣2 分，一位从业人员无有效健康证书，得。分。注:外籍船员“交通员工健康体检”一项不查4.4.2 交通员工预防接种(5 分)往来于黄热病疫区的船舶全体船员有有效黄热病预防接种证书，得 5 分;无有效接种证书，终止评定 注:外播船员“交通员工预防接种”一项为1 0 分.4.4.3 传染病隔离设施(5分)专用传染病隔离设施完善，得5分;设施不完善或无传染病隔离设施，得0 分。4.4.4 急救、消毒药械配备(5 分)4.4.4.1 急救药械配备(3 分)急救药品和器械配备齐全，得3分;急救药品或器械配备不全，得 1 分;未配备急救药品或器械，得0分。4.4.4.2 消毒药械配备(2 分)消毒药品和器械配备齐全，得2分;消毒药品或器械配备不全，得 1 分;未配备消毒药品或器械，得0分。5结果判 定5.1 评定分值为 8 0分或 8 0分以上，判定为卫生合格船舶。5.2 下列情况之一的，判定为卫生不合格船舶:评定分值为8 0 分以下;发现鼠类、病媒昆虫;往来于黄热病疫区的船舶船员无有效的黄热病预防接种证书。处置卫生合格船舶，签发交通工具卫生证书;卫生不合格船舶，不签发交通工具卫生证书。S N/T 1 2 5 8-2 0 0 3 附录A (规范性附录)入出境 船舶 卫生监晋评定表表 A.1 入出境船舶卫生监督评定表人 出 境 船 舶 卫 生 监 餐 评 定 表船名国籍总吨位净 吨 位项目卫生监奋评定内容标 准 分得分环 境 卫生船员宿舱、客舱与公共场所卫生1 0厨房、餐厅、配餐间卫生5货舱与甲板卫生s蛊洗室、厕所卫生s垃圾与污物卫生管理5食 品 卫 生食品饮用水从业人员健康体检和个人卫生5食品饮用水从业人员卫生知识s食品库卫生与食品保存卫生1 0饮 用 水 卫 生5食(饮)具消毒与食品加工卫生s医学媒介生物控制鼠患 情 况s病 媒 昆 虫 害 情 况s防服、防蚊、防蝇设施s除鼠、除虫药品和器械s传染病管理交通员工健康体检s交通员工预防接种5传染病隔离设施5l急救、消毒药械配备s总计1 0 0评 定 意 见:评定负责人(签字):年月日船舶负贵人(签字):年月日 外籍船员“交通员工健康体检”一项不查。b 外籍船员“交通员工预防接种”一项为 1 0 分.