QZYS 0004 S-2011 盐渍食用菌.pdf
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QZYS
0004
S-2011
盐渍食用菌
2011
盐渍
食用菌
0/ZYS0004S2011前言我公司生产的盐渍食用菌是以鲜食用菌为主要原料，经清洗、预处理、盐渍、调酸、包装等加工工艺制成。根据中华人民共和国标准化法、中华人民共和国食品安全法的规定，特制定本标准，作为本公司组织生产、检验、贸易、仲裁的依据。本标准安全性指标按照GB7096-2003食用菌卫生标准的规定制定。其余指标根据蔬菜制品生产许可证审查细则(2006版)中的食用菌制品生产许可证审查细则的规定和产品实际制定。本标准起草单位：中甸野生食品进出口有限责任公司。本标准主要起草人：汪建中、张国斌。
