QZMF 0001 S-2015 昭通市昭阳区明飞旅游食品厂 杂粮加工品.pdf

D2746Q/ZMF云南省食品安全企业标准Q/ZMF0001S-2015杂粮加工品南省卫生折实全企望后”备案号：30)5-2o5冬案有效期：叁年备案起止日期：5年3月旧至83日小22015-03-07发布2015-03-17实施昭通市昭阳区明飞旅游食品厂发布Q/ZMF 0001 S-2015表2（续）项目指标检验方法赭曲霉毒素A,g/kg5.0GB/T23502仅限粉类产品4.4净含量4.4.1应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定，并按JJF1070规定的方法测定。4.5食品添加剂4.5.1食品添加剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。4.5.2食品添加剂的使用应符合GB2760其他杂粮制品的规定。4.6生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。5检验规则5.1组批以同一品种的原料、同一次投料、同一工艺所生产的同一规格产品为一批。5.2抽样从同一批次产品中随机抽取，抽样基数不得少于50个独立包装（总量不得小于50kg);随机抽取，净含量大于或等于5kg的产品：取5kg样品平均分成两份，混匀；净含量小于5kg的产品：取6个独立包装样品（总重不少于5kg),分为两份，一份检验，一份留样备查。5.3出厂检验产品出厂前须经本厂质量检验部门检验合格并签发合格证后方可出厂。出厂检验项目：感官、净含量、水分、粗细度。5.4型式检验型式检验每半年进行一次，其项目为本标准规定的全部项目。有下列情况之一者，亦进行型式检验：a)当原料、生产工艺、生产设备发生较大变化时；b)停产半年以上重新恢复生产时；c)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；d)国家食品安全监管部门提出型式检验要求时。5.5判定规则检验结果中指标有任一项不合格时，可以从同批产品中加倍抽样进行复检，以复检结果为准。6标志、包装、运输、贮存6.1标志3