tCs备案号:和5015对冰扫0Q/zJIIFi-“△安全企业标准'口口、'盐渍水产品Q/ZJIF0001s-2015代替Q/zJHFO00ls-20122015-06-27实施2015-()5-27力之;布产品有限公司广东湛江海eo20(发布广`、``泠''-吆^ˇ迦`一一f^^厶o/zJHFO001sˉˉ---2015前言本标准按GB/T1.1-2009〈标准化工作导则第1部分:标准的结构和纳写》的有关规定进行制定。本标准代替VzJⅡFO001s-2012,与Q/zJIFO001s-2012相比较,主要楼改如下:一更新了相关引用标准;—根据GB29921增加了指示菌指标表和致病菌限量表;一出厂检验项目增加了“菌落总数”和“大肠茵群”。本标准由广东湛江海丰水产品有限公司提出并起草。本标准主要起草人:黄伟军、杨卫广、刑朝育。本标准于2015年05月27日第二次发布。本标准历次版本有:o/zJIIFO001s-2012`、△〃`●.,''人`'',ˇ冖`、~'o/zVHFO001s-2015盐渍水产品1范围2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日;ui的引用文件,仅所注日期的版本适用干本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2733鲜、冻动物性水产品卫生标准GB2760·食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定G″T幻89.3-2003·食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.众食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷和无机脚的测定GB5009.12·食品安全国家标准食品中钳的澍定GB5009.15食品安全国家标准食品中镝的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.26食品中Ⅱ亚硝胺类的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.衽5水产品卫生标准的分析方法GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氨联苯含量的测定GB5161食用盐`●.'·本标准规定了盐溃水产品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜或冰鲜鱼、沙虫、扇贝、瑶柱、虾的单一品种...
