QZJD 0002 S-2015 昭通健达食品有限责任公司 玉米干米线.pdf

Q/ZJD 0002 S-2015玉米干米线范围本标准规定了玉米干米线的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以大米为主要原料，经过浸泡、冲洗、控水、磨粉、配以玉米粉或食用淀粉等食品原料、加水拌匀、挤压成型、老化、干燥等加工工艺制成的玉米干米线。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1354大米GB/T10463玉米粉GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铭的测定GB/T5517粮油检验粮食及制品酸度测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品国家安全标准食品生产通用卫生规范GB/T18979食品中黄曲霉素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LS/T3212挂面JJF1070定量包装商品净含量计量检测规则国家质量监督检验检疫总局第75号令【2005】定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原辅料要求3.1.1大米：应符合GB1354的规定。3.1.2玉米粉：应符合GB/T10463的规定。3.1.3生产加工用水：应符合GB5749的规定。