QZHC 0001 S-2013 魔芋即食片（压片糖果）.pdf

0/ZHC0001S-2013魔芋即食片（压片糖果）1范围本标准规定了魔芋即食片（压片糖果）的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用以魔芋精粉为原料，添加麦芽糊精等辅料经混合、制粒、干燥、压片、包装等工艺加工制成的魔芋即食片（压片糖果）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GBT191包装储存图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品微生物学枪验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准/食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标雅1食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准一食品中灰分的测定GB/T5009.11食品安全国家标准食品中总碑及无机种的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.34食品安全国家标准食品中亚硫酸盐的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通恻GBT18104魔芋精粉质量标准GB14881食品企业通用卫生标准GB/T20884麦芽糊精质量标准GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标准通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原辅料要求3.1.1魔芋精粉：应符合GB/T18104的规定。3.1.2麦芽糊精：应符合GB/T20884的规定。