Q/ZFLN陕西郑飞老牛食品科技有限公司企业标准Q/ZFLN0007S—2016挂面制品2016-05-25发布2016-06-25实施陕西郑飞老牛食品科技有限公司发布Q/ZFLN0007S—2016I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由陕西郑飞老牛食品科技有限公司提出。本标准由陕西郑飞老牛食品科技有限公司起草。本标准主要修订人：任伟、高彦坤、王甜。本标准首次发布。Q/ZFLN0007S-20161挂面制品1范围本标准规定了挂面制品的产品分类、产品形状及规格、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉、脱脂豆粉、菊粉、苦荞粉、青稞粉、大豆分离蛋白、魔芋粉、谷朊粉、小麦低聚肽、木薯淀粉、紫薯粉、鲜鸡蛋为原料，适量添加食用盐、褐藻酸钠，经过调粉、和面、熟化、压延、切条、干燥、切断、称量、包装工艺加工制成的挂面制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1355小麦粉GB1976食品添加剂褐藻酸钠GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.35食品中合成着色剂的测定GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB/T5517粮油检验粮食及制品酸度测定GB5461食用盐GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T12457食品中氯化钠的测定GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20188小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法GB/T20371食品工业用大豆蛋白GB/T21924谷朊粉GB/T22493大豆蛋白粉GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则CJ94饮用净水水质标准SB/T10277鲜鸡蛋LS/T3212挂面QB/T1014食品包装纸Q/ZFLN0007S-20162NY/T494魔芋粉NY/T875食用木薯淀粉NY/T1512绿色食品生面食、米粉制品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量技术监督检验检疫总局（2005年）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》卫生部2009年第5号关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告卫生部2012年第16号关于批准小麦低聚肽为新资源食品的公告3产品分类根据原辅料不同，产品...
