贵州省食品安全企业标准Q/YJXYQ/YJXY0001S—2012醡辣椒2012-04-08发布2012-05-01实施印江土家族苗族自治县西园综合开发有限责任公司发布Q/YJXY0001S—2012目次前言………………………………………………………………………………………………………………11范围………………………………………………………………………………………………………….22规范性引用文件…………………………………………………………………………………………….23要求…………………………………………………………………………………………………………24试验方法…………………………………………………………………………………………………….35检验规则…………………………………………………………………………………………………….46标志、包装、运输、贮存……………………………………………………………………….….……4Q/YJXY0001S—2012前言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》而起草。本标准由印江土家族苗族自治县西园综合开发有限责任公司提出并批准。本标准起由印江土家族苗族自治县西园综合开发有限责任公司、印江土家族苗族自治县质量技术监督局负责起草。本标准主要起草人：张迎春、杨荀芳、冯景彪。1Q/YJXY0001S—2012醡辣椒1范围本标准规定了醡辣椒的要求、试验方法、检验规则、标识标签、包装、运输和贮存。本标准适用于印江土家族苗族自治县西园综合开发有限责任公司以大米、芋头、红辣椒、食用植物油、食盐为原料，经预处理、腌制、炒制混合而成的熟制食品醡辣椒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1354大米GB2714酱腌菜卫生标准GB2715粮食卫生标准GB2716食用植物油卫生标准GB2760食品添加剂使用卫生标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定GB5009.33...
