Q/UWD山东优味多食品有限公司企业标准Q/UWD0001S-2015复合蛋白饮料2015-07-30发布2015-08-15实施山东优味多食品有限公司发布Q/UWD0001S-2015前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由山东优味多食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：俎龙伟。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。IQ/UWD0001S-2015复合蛋白饮料1范围本标准规定了复合蛋白饮料的术语和定义、技术要求、食品添加剂（D-异抗坏血酸钠、环已基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、乙酰磺胺酸钾）、生产加工过程中卫生要求、检验方法和检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以大豆、花生、核桃仁、杏仁、椰子等植物蛋白为主要原料，加入少量生乳或乳粉、水及白砂糖等辅料，添加稳定剂、甜味剂、三聚磷酸钠、食盐、焦磷酸钠、食用香精等食品添加剂，经配料、均质、巴氏杀菌或高压杀菌、无菌灌装等工艺制得的复合蛋白饮料。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1352大豆GB/T1532花生GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10-2010食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定（含第1号修改单）GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.183植物蛋白饮料中脲酶的定性测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8273食品添加剂D-异抗坏...
