Q/SGF山东省阳信广富畜产品有限公司企业标准Q/SGF0002S-2015半固态（酱）调味品2015-04-08发布2015-04-10实施山东省阳信广富畜产品有限公司发布Q/SGF0002S-2015前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由山东省阳信广富畜产品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：李成坚、张利权。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。IQ/SGF0002S-2015半固态（酱）调味品1范围本标准规定了半固态（酱）调味品术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以各种发酵型半固态（酱）调味品（豆酱、面酱、味噌、虾酱等）和非发酵型半固态（酱）调味品（番茄酱、辣椒酱、芝麻酱、花生酱、芥末酱、耗油、复合调味酱、风味酱、沙拉酱、蛋黄酱、火锅调料等）为主要原料，经预处理、调配、灌装、杀菌、冷却、包装等主要工艺加工制成的体态为半固态的一类调味品。2规范性引用文件下列文件中的条款，通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.18食品中氟的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T24399黄豆酱GB2...
