Q/JSQ大连圣泉生物科技有限公司企业标准企业标准Q/JSQ0001S-2012液态糖调味料2012-02-05发布2012-03-08实施大连圣泉生物科技有限公司发布Q/JSQ0001S-2012前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规定起草。本标准由大连圣泉生物科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人:刘德义。本标准属首次发布。ⅠQ/JSQ0001S-2012液态糖调味料1范围本标准规定了液态糖调味料的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、低聚异麦芽糖、低聚木糖、麦芽糊精、三氯蔗糖、食用香精、山梨酸钾、苯甲酸钠为原料,经混合加工制成的液态糖调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1902食品添加剂苯甲酸钠GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718预包装食品标签通则GB13736食品添加剂山梨酸钾GB14881食品企业通用卫生规范GB/T20884麦芽糊精GB/T22255食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定GB25531食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖QB/T1505食用香精JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令(2009)第123号《食品标识管理规定》3要求3.1原辅料要求3.1.1生产用水:应符合GB5749的规定。3.1.2三氯蔗糖:应符合GB25531的规定。Q/JSQ0001S-201213.1.3低聚异麦芽糖:应符合GB/T20881的规定。3.1.4低聚木糖:应符合QB/T2984的规定。3.1.5麦芽糊精:应符合GB/T20884的规定。3.1.6山梨酸钾:应符合GB13736的规定。3.1.7苯甲酸钠:应符合GB1902的规定。3.1.8食用香精:应符合QB/T1505的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求色泽无色或浅黄色组织形态透明液体,允许有少量沉淀滋、气味味...