Q/DKQ大连康泉饮品有限公司企业标准Q/DKQ0001S-2012天然泉水2012-02-25发布2012-03-15实施大连康泉饮品有限公司发布Q/DKQ0001S-2012前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由大连康泉饮品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：张伟、谷岩。本标准属首次发布。Q/DKQ0001S-2012天然泉水Ⅰ1范围本标准规定了天然泉水的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于采用从地下自然涌出的泉水或经钻井采集的未受污染的地下泉水且未经过公共水系的水源，并装入密封容器中可以直接饮用的水。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5750生活饮用水卫生标准检验方法GB7718预包装食品标签通则GB8537饮用天然矿泉水GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法GB19298瓶（桶）装饮用水卫生标准GB19304定型包装饮用水企业生产卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》3要求3.1原辅料要求3.1.1水源地卫生防护：应符合GB8537的规定。3.1.2水源水质要求：应符合GB5749的规定。3.2感官要求感官要求应符合表1规定。表1感官要求项目要求色度/度≤10，并不得呈现其他异色浑浊度/NTU≤1臭和味不得有异臭、异味肉眼可见物不得检出Q/DKQ0001S-20123.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标1项目指标偏硅酸/(mg/L)≥2.0亚硝酸盐(以NO2-计)/(mg/L)≤0.005耗氧量(以O2计)/(mg/L)≤2.0铅(以Pb计)/(mg/L)≤0.01总砷(以As计)/(mg/L)≤0.01镉(以Cd计)/(mg/L)≤0.005余氯/(mg/L)≤0.05溴酸盐/(mg/L)≤0.01挥发性酚(以苯酚计)/(mg/L)≤0.002三氯甲烷/(mg/L)≤0.02总α放射线/(Bq/L)≤0.5总β放射线/(Bq/L)≤1.03.4微生物指标微生物指标应符合表3-1、表3-2规定。表3-1微生物指标项目要求大肠菌群/（MPN/100mL）0粪链球菌/（CFU/250mL）0铜绿假单胞菌/（CFU/250mL）0产气夹膜梭菌/（CFU/250mL）0取样1×250mL（产气夹膜梭菌1×50mL）进行第一次检验，符合表3-1要求，报告为“合格”。检测结果大于等于1并小于2，应按表3-2采取n个样品进行第二次检验。检测结果...
