Q/CRX朝阳瑞雪有机农产品加工厂企业标准Q/CRX0001S-2012代替Q／CRXS.010-2008有机食品野生菌2012-01-05发布2012-02-22实施朝阳瑞雪有机农产品加工厂发布Q/CRX0001S-2012前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则修订。本标准代替Q/CRXS.010-2008《有机食品野生菌》本标准与Q/CRXS.010-2008《有机食品野生菌》的主要差异：——核查补充了规范性引用文件；——调整了标准结构。本标准由朝阳瑞雪有机农产品加工厂标准化委员会提出并起草。本标准主要起草人：王晨、姜雪。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/CRXS.010-2008。ⅠQ/CRX0001S-2012有机食品野生菌1范围本标准规定了有机食品野生菌的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期和销售的要求。本标准适用于天然生长的草木本有机食品鲜、干菇类野生菌产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB5461食用盐GB7096食用菌卫生标准GB7718预包装食品标签通则GB/T17331植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留量的测定GB19087原产地域产品庆元香菇GB/T19630.1～19630.4有机产品NY/T833草菇JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令(2009)第123号《食品标识管理规定》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准：3.1有机产品生产、加工、销售过程符合本部分的供人类消费、动物食用的产品。[GB/T19630.1-2005定义3.2]3.2有机食品野生菌原料遵循自然规律，生长于森林、草地自然环境，不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质，经人工应时采集收获的各种野生菌原料，在加工过程中不使用合成的食品添加剂而生产出的野生菌。3.3标识在销售的产品上、产品的标签上是指出现在产品的标签上或者随同产品提供的说明性材料上，以书写的、印刷的文字或者图形的形式对产品所作的标示。[GB/T19630.3-2005定义3.1]3.4认证标志证明产品生产或者加工过程符合有机标准并通过认证的专有符号、...
