DB35T 1243-2012 南美白对虾人工养成技术规范.pdf

ICS 65.150 B52 DB35 福建省地方标准 DB35/T 12432012 代替 DB35/T 528.3-2004南美白对虾人工养成技术规范 2012-02-23 发布 2012-05-20 实施福建省质量技术监督局 发 布 DB35/T 12432012 I 前 言 本标准是对DB35/T 528.3-2004南美白对虾标准综合体 人工养成技术规范的修订。本标准与DB35/T 528.3-2004主要技术内容的差异是：对“规范性引用标准”的内容进行更新和补充。增加“4.1 高位池”的内容。增加“5 投入品”的内容。增加“6.1 清淤消毒”的内容。根据相关规定对“7.2 常见病防治方法”中，常见病使用的药物进行了修改。本标准的编写格式遵循GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写。本标准由福建省海洋与渔业厅提出并归口。本标准负责起草单位：漳州市水产技术推广站。本标准主要起草人：尤颖哲、蔡葆青、陈何东、郑秀玲、曾凡荣。DB35/T 12432012 1 南美白对虾人工养成技术规范南美白对虾人工养成技术规范 1 范围 本标准规定了南美白对虾人工养成的环境、池塘与设施、投入品、养成、病害防治、收获等。本标准适用于福建省南美白对虾海水高位池及淡化养成。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB 18406.4 农产品安全质量 无公害水产品安全要求 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 525 有机肥料 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 2002 对虾配合饲料 中华人民共和国国务院令（2004）第404号 兽药管理条例 中华人民共和国农业部令（2003）第31号 水产养殖质量安全管理规定 3 环境 必须符合GB/T 18407.4 规定，受台风、洪涝等自然灾害影响小。4 池塘与设施 4.1 高位池 池塘应建于海区高潮线以上位置，每口面积1334m22668m2，池深为2.5m3.0m为宜，池塘形状呈圆形或近圆形、剖面呈碗状、池底呈锅底形、中间排污、池壁与池底斜度呈135。池壁用土面或红砖砌成，用水泥抹面或全池用塑料薄膜覆盖；池底用塑料薄膜覆盖。按养殖净面积30%配备海水沉淀、消毒池。每口池塘按3kW/亩5kW/亩配备4台6台增氧机及底部增氧设施；配备相应的供水、供电等设备。4.2 淡化养成池 DB35/T 12432012 2 池塘应选在淡水水源充沛，进排水方便，池塘呈长方形，每口面积1334m24002m2为宜，泥沙底质，保水性能好，水深1.5m2.0m为宜。每口池塘按1.5kw/亩配备增养机2台4台；配备相应的供水、供电等设备。5 投入品 5.1 苗种 5.1.1 质量 附肢完整、虾体透明、平游、活力强、逆水性好、无携带特定性病原。体长0.8cm1.0cm。5.1.2 运输 采用塑料袋充氧包装运输。每袋装水量8kg左右（约占苗袋体积的1/4），装体长0.8cm1.0cm的虾苗6000尾10000尾、运输时间12h、水温保持在2228为宜。5.2 饲料 配合饲料安全卫生应符合NY 5072和SC/T 2002的规定，营养成分应满足各期生长需求。5.3 渔药 使用按NY 5071的要求执行。5.4 肥料 应符合NY 525的规定。6 养成 6.1 清淤消毒 高位池每次放苗前应冲洗干净；淡化养成池应每年清淤5cm10cm,每2年3年推土1次。放苗前应清淤、充分曝晒。整池后，应对虾池内敌害与致病生物及携带病原的中间宿主进行消杀，常规清塘消毒药物及用量见表1。表1 常用清塘消毒药物及使用方法 渔药名称 用量与用法 注意事项 氧化钙（生石灰）200kg/亩250kg/亩。干塘清池。不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用。海水，40mg/L50mg/L。全池泼洒。漂白粉（有效氯28%）淡水，15mg/L20mg/L。全池泼洒。1.勿用金属物品盛装。2.勿与酸、铵盐、生石灰混用。二氯异氰尿酸盐 5mg/L10mg/L。全池泼洒。1.勿用金属物品盛装。2.勿与其他消毒剂混用。二氧化氯（规格8%）0.3mg/L0.45mg/L。全池泼洒。1.勿用金属物品盛装。2.禁止将药品先放入水桶中，再将水倒入桶内。DB35/T 12432012 3 表1（续）渔药名称 用量与用法 注意事项 茶籽饼 60mg/L90mg/L。全池泼洒。粉碎后用水浸泡一昼夜，稀释连渣全池泼洒。6.2 进水 水源水质应符合GB 11607要求。清塘消毒结束后，在虾苗放养前10d15d，用250m（60目）的筛绢网过滤进水60cm80cm。高位池养成采用盐度2835的海水；淡化养成采用粗盐或浓缩海水（卤水）配制盐度3的养成用水。6.3 施肥培饵 池水经消毒处理后施肥培育基础生物饵料。应平衡施肥，控制施肥总量，水中硝酸盐含量控制在40mg/L以下，透明度30cm40cm。6.4 放苗 放苗前取少量虾苗“试水”，经24h无异常方可放养。放苗时池水适宜水温2235(育苗池与虾池水温差不超过2，pH值相差小于0.5)、水深60cm80cm。放苗应选择晴好、无大风天气，早上9h11h，将虾苗袋放入池水中浸泡10min15min，再解袋入池。放苗密度视养殖方式、养殖条件而定：高位池放苗密度一般每亩 15万尾20万尾为宜；淡化养成每亩 4万尾6万尾为宜，直接放养苗种应淡化至盐度3以下。6.5 饲养管理 6.5.1 饲料投喂 饲料应符合 NY5071、NY5072 和 SC/T 2002 的要求。6.5.1.1 投喂量 配合饲料日投饲率以虾体重的3%8%为宜。实际操作中应根据池塘存虾尾数、平均体重、体长及日摄食率，计算出每日理论投饲量，再根据摄食情况、天气状况，确定当日投喂量。6.5.1.2 投喂方法 水质不好、天气闷热、大雨时少投或不投；大批蜕壳后足量投喂；在虾池四周定点设置小罾网，小罾网投饵量为总投饵量的 1/50，投饲 1h2h 后观察残饵情况，作适当调整，一般以 2h 食完为好；水温低于 20、高于 32时减少投饲量，16以下停止投喂。全池均匀投喂和饵料台定点投喂。放苗后的初期，通常每日投喂 4 次6 次，以后随着虾的增长和投饲量的加大，调整每日投喂次数，下午以后的投饲量宜占日投饲量的 70%左右。6.6 水质管理 6.6.1 水质指标 淡水养殖水质应符合NY 5051的规定，海水养殖水质应符合NY 5052的规定。养殖期间的水水质指标见表2。DB35/T 12432012 4 表2 养殖期间的水质指标 项目 水温()盐度 总碱度(mg/L)透明度(cm)水色 pH值 溶解氧(mg/L)氨氮(mg/L)亚硝酸氮(mg/L)硫化氢(mg/L)范围 1835 140 80 3040 黄禄色 或黄褐色 7.88.6 4 0.5 0.1 8%）0.09mg/L0.13mg/L等全池泼洒以消毒水体。每天凌晨和傍晚各巡塘一次，观察水质变化，检查虾的活动、摄食情况，检修养殖设施。发现病虾、死虾，应立即检查病因、死因，及时捞出病虾、死虾，并进行无害化处理。每天测定水温、pH值、透明度等水质要素，定期检测溶氧、氨氮、亚硝酸氮等其他水质要素的变化。定期（10dDB35/T 12432012 5 15d）测定虾的体长、体重等生长指标。按照中华人民共和国农业部令（2003）第31号水产养殖质量安全管理规定做好水产养殖生产记录、水产养殖用药等相关记录。7 病害防治 7.1 原则 病害防治坚持“以防为主，防治结合，综合治理”原则。药物使用必须符合兽药管理条例、NY 5071的规定。7.2 常见病害防治方法 常见病害防治方法见表3。表3 常见病害及防治方法 种类 防 治 方 法 药品及其休药期 病毒病 无有效的治疗方法，应采取综合性的预防措施：严格检疫，杜绝病原从亲虾或苗种带入，投放健壮苗种或经消毒处理的虾苗；养殖虾池应浅水改深水，彻底清淤消毒，使用无病毒污染或经过过滤、消毒的海水；合理密养，稳定虾池理化因子和藻相，投喂优质配合饲料，或添加免疫多糖类；在准确诊断的基础上对症或对因用药，防止细菌继发感染等，实施全面健康养殖管理。以防为主 保持良好的养殖环境，准确掌握投饵量，不投变质饲料。发病时：用二溴海因、PV碘0.3mg/L0.4mg/L等治疗，每1d2d泼洒一次，连续使用34次；用PV碘+板蓝根、大黄、穿心莲等中草药按1：1制成碘合剂内服，每100kg饲料添加1kg，制成药饵，连续投喂5d7d。二溴海因、PV碘 无休药期 弧菌病 采用氟苯尼考拌饵投喂，每100kg饲料添加0.2kg，连续投喂3d5d。氟苯尼考 500d 聚缩虫 预防：每1m3水体用硫酸锌粉0.2g0.3g，每次15d20d；治疗：每1m3水体用硫酸锌粉0.75g1g，一日1次，病情严重可连用1次2次。硫酸锌粉 500d 亚硝酸盐中毒症 大量冲水，降低亚硝酸浓度；加入适量生石灰（5kg/亩10kg/亩），适当提高pH值；使用微生态制剂，水质、底质净化改良剂，吸收有毒氨氮；增加水中溶氧，调高盐度。生石灰 7d 放苗前应检查水中是否有水虿等敌害，若发现，先用1mg/L2mg/L敌百虫消毒、消除，然后排干池水，7d后及时进水投苗。敌百虫 500d 水生昆虫及敌害 在养殖过程中若发现有水蜈蚣，可先用灯诱，然后捞除；发现有蝌蚪，及时捞除，也可用15mg/L20mg/L的茶籽饼中间除害。茶籽饼 7d 8 收获 8.1 休药期 应严格按照NY 5071的相关规定执行。8.2 起捕 出池商品应符合GB 18406.4的要求。DB35/T 12432012 6 8.2.1 规格 12.5g/尾为宜。水温低于15时，应将池虾全部起捕完毕。8.2.2 方法 可用虾笼、拉网、放水、干塘等方法捕虾。_