GBT 18771.2-2002 烟草术语 第2部分：烟草加工、烟草制品.pdf

I C S 6 5.1 6 0X 8 5中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G s/T 1 8 7 7 1.2-2 0 0 2 烟草术语第 2 部分:烟草加工、烟草制品T o b a c c o v o c a b u l a r y-P a r t 2:T o b a c c op r o c e s s i n ga n d t o b a c c o p r o d u c t s2 0 0 2 一 0 7 一 0 2发布2 0 0 3 一 0 1 一 0 1实施中华人民共和国国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局发 布3 01G B/T 1 8 7 7 1.2-2 0 0 2前言G B/T 1 8 7 7 1 由 五部分组成，即:G B/T 1 8 7 7 1.1-2 0 0 2 烟草术语G B/T 1 8 7 7 1.2-2 0 0 2 烟草术语G B/T 1 8 7 7 1.3-2 0 0 2 烟草术语G B/T 1 8 7 7 1.4-2 0 0 2 烟草术语G B/T 1 8 7 7 1.5-2 0 0 2 烟草术语第1 部分:烟草栽培、调制与分级第 2 部分:烟草加工、烟草制品第 3 部分:烟用材料、添加物第4 部分:质量评价和检测第 5 部分:烟草机械本部分附录A和附录B是资料性附录。本部分由国家烟草专卖局提出。本部分由全国烟草标准化技术委员会归口。本部分起草单位:中国烟草总公司郑州烟草研究院。本部分主要起草人:郑新章、何博如。G B/T 1 8 7 7 1.2-2 0 0 2 烟草术语第 2 部分:烟草加工、烟草制品，范围 G B/T 1 8 7 7 1 的本部分规定了烟草加工、烟草制品与贮运常用的部分术语。本部分适用于烟草行业。2 烟草制品类型2.1 烟草制品 t o b a c c o p r o d u c t s 以烟草为原料制成的嗜好性消费品，分为燃吸类烟草制品 包括卷烟(2.2).i茄烟(2.3)、吸用烟丝(2-7)等 和非燃吸类烟草制品 包括耳烟(2.5).心烟(2-6)和不点燃烟丝的特种卷烟等。2.2 卷烟 c i g a r e t t e 将烟叶(3.1)等切成烟丝(3.8)，用卷烟纸把烟丝(3.8)卷制成供人们燃吸或以其他方式抽吸的烟草制品(2.1)02.2.1 烤烟型卷烟 v i r g i n i a t y p e c i g a r e t t e 烟气中具有明显烤烟香气的卷烟(2.2).2.2.2 混合型卷烟 b l e n d e d t y p e c i g a r e t t e 烟气中具有烤烟和晾晒烟混合均匀谐调一致香气的卷烟(2.2)02.2.3 外香型卷烟 e x o t i c f l a v o u r t y p e c i g a r e t t e;e x t e r n a l f l a v o u r t y p e c i g a r e t t e 烟气中具有独特的烟草以外的外加香香气的卷烟(2.2)02.2.4 9茄型卷烟 c i g a r t y p e c i g a r e t t e 烟气中具有明显.茄烟(2.3)香气的卷烟(2.2),2.2.5 晒烟型卷烟 s u n-c u r e d t y p e c i g a r e t t e 烟气中具有明显晒烟香气的卷烟(2.2).2.2.6 无嘴卷烟 p l a i n c i g a r e t t e;n o n-f i l t e r c i g a r e t t e 不接装滤嘴的卷烟(2.2)e2.2.7 滤嘴卷烟 f i l t e r c i g a r e t t e 接装有滤嘴的卷烟(2.2)oG B/T 1 8 7 7 1.2-2 0 0 22.3 甘茄烟 c i g a r 用雪茄烟叶为 原料 包卷成型的 供人 们燃吸的 烟草制品(2.1)。它用内 包叶 将芯烟包卷成内 胚，再用外包叶包卷内胚制成。2.4 半叶*21 l b s e m i-l e a f w r a p p e d c i g a r 用棕色卷纸或再造烟叶(3.1 3)代替内包叶将芯烟卷成内胚，再用外包叶包卷制成的具有雪茄型香气供人们嫩吸的烟草制品(2 门)。2.5 班烟 s n u f f 以烟草为主要原料加工成的粉末状烟草侧品(2.1)，分为干鼻烟和湿鼻烟两种，前者用法是被嗅吸人鼻腔内品尝，后者可嗅吸也可放在口腔内品尝。2.6 叨烟 c h e w i n g t o b a c c o 以烟叶(3.1)为主要原料制成饼状、卷状、条状、棒状等形状，放在口腔内品尝的烟草制品(2.1)e2.7 吸用烟丝 s m o k i n g t o b a c c o 将烟叶(3.1)加工成丝、顺粒或碎片状，用于烟斗、烟筒或手工自卷烟燃吸的烟草翻品(2.1)。国际上分为斗烟丝和自卷烟丝，我国分为旱烟丝、水烟丝、斗烟丝等。3 烟叶及烟草在制品3.1 烟叶l e a f t o b a c c o;t o b a c c o l e a f 烟草的叶，是烟草工业的主要原料。3.2 初烤烟 g r e e n l e a f 调制后未经复烤的烟叶(3.1)03.3 复烤烟 r e d r i e d t o b a c c o 初烤烟(3.2)经再次干澡处理，含水率达到适合于贮存、醉化(4-1 4)或人工发醉(4.1 5)的烟叶(3.1).3.4 片烟 s t r i p s;l a m i n a 经过打叶等方法进行去梗处理，已 将直径大于1.5 m m的烟搜(3-6)去除后的烟叶(3.1),3.5 叶尖 l e a f t i p 烟叶(3.1)上所含主脉直径小于1.5 m m的尖端部分。3.6 烟梗t o b a c c o s t e m;s t e m 烟叶的主脉。3.7 梗片r o l l e d s t e m;f l a t t e n e d s t e m 经过压梗(4.3 3)工序处理，成为适宜厚度的片状烟梗(3-6).G s/T 1 8 7 7 1.2-2 0 0 23.8 烟丝c u t t o b a c c o;c u t r a g 由叶丝(3.9).樱丝(3.1 0)、再造烟叶丝(3.1 4).膨胀烟丝(3.1 1).肠胀樱丝(3.1 2)等组成的 混合物，用于卷制.烟(2.2)03.9 叶丝c u t l a m i n a;c u t s t r i p s 片烟(3.4)经切丝(4.2 8)工序后制成的一定宽度的细丝。3.1 0 樱丝c u t r o l l e d s t e m 樱片(3-7)或者烟IV(3.6)经切丝(4.2 8)工序后制成的一定宽度的细丝。3.1 1形胀烟丝 e x p a n d e d c u t t o 加c c o经过膨胀工艺处理后体积增大的叶丝(3.9)或者烟丝(3-8).3.1 2膝胀搜丝 e x p a n d e d c u t r o l l e d s t e m经过膨胀工艺处理后体积增大的梗丝(3.1 0).3.1 3再造烟叶r e c o n s t i t u t e d t o b a c c o;t o b a c c o s h e e t以烟末、碎烟片、烟梗(3.6)等为主要原料，经加工制成的薄片，是烟草制品(2.1)的一种原料。3.1 4再造烟叶丝再造烟叶(Ic u t t o b a c c o s h e e t1 3)经切丝(4.2 8)工序后制成的一定宽度的细丝。3.1 5留茄内胚 c i g a r b u n c h雪茄芯烟被内包皮烟叶包卷后，成为具有一定规格但尚未包卷外包皮烟叶的在制品。4 烟草加工4.1 卷烟产品开发 r e s e a r c h a n d d e v e l o p m e n t o f c i g a r e t t e s 从市场营销出发，结合原材料资源状况，确定产品的目录，选定原材料和制定具体工艺措施以及加工技术条件，使卷烟(2-2)产品产生最佳的经济和社会效益。4.2 新产品开发r e s e a r c h a n d d e v e l o p m e n t o f n e w b r a n d c i g a r e t t e s 根据卷烟(2.2)产品开发目 标，通过对叶组配方、加香加料、辅助材料、加工工艺技术参数及包装等进行综合设计，创制出全新的卷烟(2-2)产品，并产生最佳的经济和社会效益。4.3 老产品改造 r e f o r m o f o l d b r a n d c i g a r e t t e s;i m p r o v e m e n t o f o l d b r a n d c i g a r e t t e s;m o d i f i c a t i o n o fo l d b r a n d c i g a r e t t e s 围绕卷烟(2-2)产品改造目 标，通过对叶组配方、加香加料、辅助材料、加工工艺技术参数及包装等进行改进和设计，使原有的卷烟(2.2)产品获得新生，产生最佳的经济和社会效益。4.4 卷烟工艺 c i g a r e t t e m a n u f a c t u r i n g t e c h n o l o g y;t e c h n o l o g y o f c i g a r e t t e p r o d u c t i o n;c i g a r e t t e m a n-u f a c t u r i n g p r o c e s sG B/T 1 8 7 7 1.2-2 0 0 2 将烟叶(3.1)等原料制造成卷烟(2-2)产品的方法和技术。4.5 烟叶复烤 t o b a c c o r e d r y i n g 将初烤烟(3.2)再次进行千燥、冷却与回潮处理，使烟叶(3 门)含水率均匀地降低至 1 2%左右，以适合于贮存及醉化(4.1 4)的工艺过程。分为打叶复烤(4-7)和挂杆复烤(4 6)o4.6 挂杆盆烤 s t i c k r e d r y i n g 将扎把的初烤烟(3.2)跨挂在烟杆上送人复烤机内进行干燥、冷却与回潮处理，使烟叶(3.1)含水率均匀地降低至1 2%左右，以适合于贮存、醉化(4.1 4)或人工发酵(4.1 5)要求的工艺过程。4.7 打叶复烤 t h r e s h i n g a n d r e d r y i n g 用专用设备将烟叶(3.1)的叶片从烟梗(3.6)上分离下来，将片烟(3.4)与烟梗(3.6)分别进行干燥处理，使其含水率均匀地降低至 1 2%左右，以适合于贮存及片烟(3-4)醉化(4.1 4)的工艺过程。4.8 切尖t i p p i n g 用刀将含主脉直径小于1.5 m m的叶尖(3.5)与叶基切断，使叶尖(3.5)与叶基分离的工艺过程。4.9 解把b u n d l e l o o s e n i n g;h a n d s o p e n i n g;l o o s e n i n g 用刀将捆扎着烟把的烟叶(31)切断.使烟把易于散开。4.1 0 打叶 t h r e s h i n g 用专用设备进行梗叶分离的工艺过程。4.1 1 切尖打叶 t i p p i n g a n d t i p p e d l e a f t h r e s h i n g 用刀将烟叶(3.1)分切成叶尖(3.5)和叶塞两部分，然后用专用设备对叶基进行梗叶分离的工艺过程。4.1 2 全叶打叶 w h o l e l e a f t h r e s h i n g 打叶(4.1 0)工序前面不设置切尖(4-8)工序，用专用设备对整个烟叶进行梗叶分离的工艺过程。4.1 3 烟叶发醉 t o b a c c o f e r m e n t a t i o n 调制后的烟叶(3.1)经降解和氧化而改