DB3302T 069.3-2008 “宁波路”獭兔 第3部分：生产技术规范.pdf

ICS 65.020.30 B 43 宁波市 地方标准 DB3302 DB3302/T 069.32008“宁波路”獭兔 第 3 部分：生产技术规范 2008-12-30 发布 2009-01-01 实施 宁波市质量技术监督局 发布 食品伙伴网http:/食品伙伴网http:/DB3302/T 069.32008 I 前 言 DB3302/T 069“宁波路”獭兔分为四个部分：第1部分：生产环境与设施；第2部分：种兔；第3部分：生产技术规范；第4部分：獭兔皮。本部分为DB3302/T 069的第3部分。本部分附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。本部分由宁波市畜牧兽医局提出。本部分由宁波市农业局归口。本部分起草单位：宁波市畜牧兽医局、宁波市兔业协会。本部分主要起草人：曾宏杰、项益锋、徐震宇、翁宇挺、陈方德。食品伙伴网http:/食品伙伴网http:/DB3302/T 069.32008 1“宁波路”獭兔 第 3 部分：生产技术规范 1 范围 本部分规定了獭兔的饲养管理技术、饲料和饲料添加剂使用准则、兽药和兽用生物制品使用准则、动物卫生防疫要求、主要疫病防治等内容。本部分适用于宁波市獭兔养殖场、屠宰场、獭兔产品加工厂及储运企业和个人。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过DB3302/T 069的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 中华人民共和国国务院令2001年第327号 饲料和饲料添加剂管理条例 中华人民共和国兽药典 2005年版 中华人民共和国农业部令2001年第2号 兽用生物制品管理办法 中华人民共和国主席令2008年第七十一号 中华人民共和国动物防疫法 3 管理 3.1 饲养方式 3.1.1 采用离地饲养（笼养）方式。最底层笼位离地面 20cm30cm；繁殖母兔和种公兔的笼宽为 70cm75cm，笼深 65cm70cm，笼高前檐为 45cm50cm，后檐为 35cm40cm。幼兔笼应适当大些，便于群养；商品兔笼的尺寸宜小些。笼养层次，种兔不超过三层，商品兔不超过四层。3.1.2 饲养场地应设有隔离区，饲养区内不准饲养其他畜禽。粪尿通道以上、下二层分道排出为好。3.2 饮水和饲喂要求 饮水采用自由饮水的方式，饲喂可定时定量，有条件的也可采用自由采食的方式。饮水、饲料必须保持新鲜、安全。3.3 防止其他生物侵害 控制鸟、鼠等其他动物进入兔舍，饲养场内和兔舍要经常投放诱饵灭鼠、灭蝇。诱饵应投放在獭兔不易接触到的地方。3.4 废弃物处理 及时清理獭兔粪便和饲养场内的各类污物，舍内卫生至少每天打扫一次，兔粪堆积发酵7天后，可当肥料使用。3.5 建立档案 应建立生产和疫病防治记录，种兔场还应建立系谱档案。记录应保存3年。4 饲养 食品伙伴网http:/DB3302/T 069.32008 2 4.1 种公兔 4.1.1 供给蛋白质比例较高的日粮。一般种公兔日粮中蛋白质含量以 17%18%为宜，粗纤维以 13%15%为宜。当种公兔体瘦时用幼兔料或哺乳母兔料，体胖时用青年兔料。4.1.2 种公兔要适当运动，以增强体质和配种能力。4.1.3 种公兔配种次数，长期连续配种的种公兔一般以每星期 2 次3 次为宜，间断性配种以日配 2次为宜。4.1.4 要有详细的配种记录。4.2 种母兔 4.2.1 空怀母兔日粮中要求蛋白质含量 14%15%，粗纤维 14%16%，每日需喂 120g150g 的配合饲料和 400g600g 的青饲料。具体营养需要详见附录 A。4.2.2 怀孕母兔应适当加强营养。孕期 15 天以前，日粮基本与空怀母兔相同，喂量略增加；每日需喂140g150g 配合饲料，适当补充青饲料；怀孕后期，可适当减少配合饲料的投放量。具体营养需要详见附录 A。4.2.3 怀孕母兔应做好保护，防止流产。4.2.4 母兔产仔后，应定时喂奶，母仔最好能够分开饲养。哺乳母兔应加强营养，粗蛋白要求 17%18%，粗纤维 12%14%；每天喂青料 300g500g。饲养哺乳母兔的营养需要详见附录 A，经验配方见附录 B。4.3 仔兔 4.3.1 睡眠期的仔兔（出生至 12 天）应早吃初乳，淘汰劣仔，吃不到初乳的仔兔应寄养或人工喂奶，并做好保温防冻工作。4.3.2 开料期为 18 日龄20 日龄，每天每兔视日龄大小喂 10g50g 的配合饲料，并在 35 天左右适时断奶。4.4 幼兔 4.4.1 每笼养 4 只8 只，每天每兔视日龄大小喂 50g150g 的配合饲料。喂料时要做到少量多餐，定时定量。营养需要详见附录 A，经验配方见附录 B。4.4.2 幼兔要减少应激，并做好选优去劣及防疫灭病工作。4.5 青年兔 4.5.1 在 3 月龄后分群上笼，每笼 1 只2 只，不作种用的公兔适时去势。4.5.2 青年兔日粮中要求蛋白质含量 14%15%，粗纤维 15%16%，能量 11MJ/kg，每日需喂 130g150g的配合饲料。具体营养需要见附录 A，经验配方参见附录 B。5 饲料和饲料添加剂的使用 按照饲料和饲料添加剂管理条例规定的要求执行。6 兽药和兽用生物制品的使用 应符合中华人民共和国兽药典、兽用生物制品管理办法等相关规定的要求。7 卫生防疫要求 獭兔场卫生防疫须按照中华人民共和国动物防疫法和GB 16549规定的要求执行。7.1 獭兔场应建立严格的卫生管理制度和消毒制度。工作人员应定期进行体检，取得健康合格证方可上岗；定期开展场内外环境消毒、饮用水消毒；进出人员和车辆应严格消毒，消毒方法和使用药物按GB/T 16569 执行。7.2 獭兔场应按免疫程度和规范的操作方法做好免疫工作。食品伙伴网http:/DB3302/T 069.32008 3 7.3 定期监测兔瘟、巴氏杆菌病、波氏杆菌病、大肝杆菌病、魏氏梭菌病、球虫病等主要疫病，每年至少 1 次2 次。7.4 发生疫病或疑似疫病时，应由当地或驻场兽医及时进行诊断，并根据不同疫病对兔群实施消毒、隔离、封锁、扑杀等措施。病死兔或淘汰兔按 GB 16548 进行无害化处理。8 主要疾病防治 8.1 防治原则 实行“预防为主、综合防治”原则，根据疫病发生、流行的规律、条件，准确、合理、经济、安全使用疫苗、药物进行预防和治疗，做到无病早防，有病早治，控制疫病的发生与流行。8.2 主要防治措施 8.2.1 饲养管理 按照饲养管理的要求，科学饲养獭兔，提高机体的抗病能力。8.2.2 消毒 8.2.2.1 消毒制度 制订卫生消毒制度，做到每天清理粪尿，每15进行一次全面消毒，发生疫情或受疫情威胁时，做好紧急处置工作。8.2.2.2 消毒方法 8.2.2.2.1 生物消毒 对粪便进行堆积发酵处理，杀灭病原微生物。8.2.2.2.2 化学消毒 利用化学药剂对场地、兔舍进行消毒。8.2.2.2.3 物理消毒 利用日晒、紫外线、火焰等对用具、笼具进行消毒。8.3 防疫隔离 兔场应有围墙，大门口设消毒池，消毒液要保持新鲜有效，进出人员和车辆均应消毒，严禁无关人员进出兔场。8.4 接种疫苗 兔瘟疫苗接种程序：1月龄时1ml2ml，2月龄时1ml2 ml，6月龄后每隔半年1次，每次1ml2 ml。8.5 主要疫病防治 主要疫病防治见表1。表1 主要疫病防治 疫 病 防 治 方 法 球虫病 兔舍保持干燥，幼兔饲料加入抗球虫药，用药量见说明书，抗球虫药需交替使用。传染性鼻炎 兔舍保持空气流通，勤打扫粪便，发病时注射庆大霉素，用药量见说明书。大肠杆菌病 配合饲料中粗蛋白和木质素含量不宜过高，粗纤维品质要好，饲料中添加有益菌制剂，控制喂量，防止结食，发病时注射庆大霉素等。魏氏梭菌病 配合饲料中淀粉类饲料不宜过高，粗纤维品质要好，配比合理。体癣病 兔舍及时消毒，控制配种频率，饲料中增加蛋氨酸比例，发病时饲料中添加灰黄霉素，方法见说明书。食品伙伴网http:/DB3302/T 069.32008 4 附 录 A（规范性附录）各个不同生理阶段的营养需要 各个不同生理阶段的营养需要见表A.1。表 A.1 各个不同生理阶段的营养需要 营养成分 饲养阶段 开料至 3 月龄 3 月龄至出栏 空怀、怀孕母兔 哺乳母兔 消化能，MJ/kg 11.3 10.511 1111.3 11.311.5 粗纤维，%1214 1516 1415 1214 粗脂肪，%3 3 3 5 粗蛋白质，%1617 1415 1416 1718 钙，%0.5 0.6 0.8 1.1 磷，%0.3 0.4 0.5 0.8 镁，%0.03 0.030.04 0.04 0.04 钾，%0.8 0.6 0.9 0.9 钠，%0.4 0.2 0.4 0.4 氯，%0.4 0.3 0.4 0.4 硫，%0.04 0 0 0 铜，mg/kg 5 3 3 5 碘，mg/kg 0.2 0.2 0.2 0.2 锰，mg/kg 8.5 2.5 2.5 2.5 钴，mg/kg 1 0 0 1 锌，mg/kg 50 0 70 70 铁，mg/kg 50 50 50 50 维生素 A，IU 6000 0 12000 12000 胡萝卜素，mg/kg 0.83 0 0.83 0.83 维生素 D，IU 900 0 900 900 维生素 E，mg/kg 50 50 50 50 维生素 K，mg/kg 0 0 2 2 维生素 C，mg/kg 0 0 0 0 维生素 B1，mg/kg 2 0 0 0 维生素 B2，mg/kg 5 0 0 0 维生素 B6，mg/kg 40 0 0 0 维生素 B12，mg/kg 0.01 0 0 0 叶酸，mg/kg 1 0 1 0 泛酸，mg/kg 20 0 0 0 赖氨酸，%0.6 0 0.4 0.75 含硫氨基酸，%0.50.7 0.70.9 0.5 0.60.8 精氨酸，%0.9 0 0 0.8 食品伙伴网http:/DB3302/T 069.32008 5 表 A.1（续）营养成分 饲养阶段 开料至 3 月龄 3 月龄至出栏 空怀、怀孕母兔 哺乳母兔 组氨酸，%0.35 0 0 0.43 亮氨酸，%1.05 0 0 1.25 异亮氨酸，%0.6 0 0 0.7 苏氨酸，%0.55 0 0 0.7 色氨酸，%0.18 0 0 0.22 苯丙氨酸，%1.2 0 0 1.4 缬氨酸，%0.7 0 0 0.85 食品伙伴网http:/DB3302/T 069.32008 6 附 录 B（资料性附录）经验配方 经验配方见表B.1。表 B.1 经验配方 单位为百分比 原料 序号 幼兔料（开料至 3.5 月龄）青年兔料（3.5 月龄至出栏）哺乳期母兔料 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 玉米 14 12 14 15 15 15 12 15 14 15 15 14 16 14 15 15 15 16 麸皮或四号粉 18 22 18 18 20 15 20 15 18 20 15 15 20 22 20 20 18 20 三七糠 0 0 8 0 0 10 12 0 8 0 0 15 0 5 0 10 10 0 豆饼 10 5 10 10 10 8 1.5 10.5 8.5 6.5 9.5 10.5 12 10 12 14 15 12 菜饼 0 3 0 3 0 0 8 0 0 8 8 0 0 3 0 0 0 4 蚕蛹粉或鱼粉 2 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2 0 3 0 2 1 酵母 0 2 3 0 2 2 0 2 2 0 2 0 1 3 0 2 0 2 麦芽根 20 25 21 0 0 0 10 0 16 0 10 0 0 0 0 0 0 0 蕃茹藤或花生藤 32