DB3205T 076-2004 优质桑园栽培技术规程.pdf

B05 苏农 业标苏农 业标州 市地 方准州 市地 方准 DB3205 DB3205/T 076-2004 优质桑园栽培技术规程 20041231 发布 20050101 实施 江苏省苏州质量技术监督局江苏省苏州质量技术监督局 发布发布 食品伙伴网http:/ 076-2004 I 前 言 本标准附录 A 为规范性附录，附录 B 为资料性附录。本标准由苏州市农林局提出。本标准起草单位：苏州市蚕桑指导站。本标准主要起草人：王承欣。食品伙伴网http:/ 076-2004 1 优质桑园栽培技术规程 1 范围 本标准规定了叶质优良桑园的桑园建立、树形养成、桑园管理、桑树病虫害防治、桑叶收获。本标准适用于优质桑园（以下简称桑园）栽培管理。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T 496-2002 肥料合理使用准则 通则 DB3205/T 077-2004 桑树病虫害生态防治技术规程 3 术语和定义 下列术语的定义适用于本标准。3.1 低干桑 主干和支干的总高度在 60cm 的桑树。4 桑园建立 4.1 桑树生态要求 4.1.1 气候条件 年日照 1800h 以上，年大于等于 10活动积温 200d 以上，年降雨量 800mm1200 mm；地下水位 1m以下。4.1.2 土质条件 表土层 30 以上，固、液、气三相比例适中为 10.850.340.27；土壤养分丰、中，有机质含量粘土 2.0%、砂壤土 1.5%以上；pH 值 67。（肥力水平指标见附录 A）。4.1.3 环保条件 无水患，无煤烟、废气、废水、农药污染。4.2 桑园布局 应集中连片栽植，避免“粮桑、棉桑”混作。4.3 栽植 食品伙伴网http:/ 076-2004 2 4.3.1 栽植时期 从 10 月份开始到翌年 3 月初春季树液流动前，除土壤封冻期外都可以栽桑。4.3.2 栽植密度 每 667m2栽桑苗 1000 株800 株，株行距 50cm133cm60cm140cm，以南北畦向规划栽植为好。4.3.3 桑树品种 以湖桑 32 号为主，试行推广农桑 14 号、盛东 1 号、大中华、农桑 12、苏桑 834 等品种。4.3.4 栽植要求 4.3.4.1 桑苗 选栽根系发达、苗木新鲜、苗干粗壮、冬芽饱满、无病虫害的桑苗。4.3.4.2 栽植沟 平整土地并深翻，开挖宽、深为 40cm40cm 的栽植沟，表土和底土分开堆放。4.3.4.3 基肥 沟底填底土，每 667m2铺施腐熟厩肥 2t3t，先垫底土再盖表土后定植桑苗。4.3.4.4 桑苗定植 深沟要浅栽，苗木根颈上露地表 3cm5cm，并稍高壅土踏实。定植时要拉线定点，株行整齐，株距相等，深浅一致。气候干燥时，定植后浇足压根水。5 树形养成 5.1 常规养成法 第一年，春伐，定干高度 20cm，当年养成有效条 2 根/株3 根/株。第二年，春伐，离地高度 45cm，当年养成有效条 5 根/株6 根/株。第三年，提高夏伐，离地高度 60cm，当年养成有效条 7 根/株8 根/株。5.2 速成养成法 第一年，春伐，定干高度 20cm，新芽长到离地 25cm30cm 时疏芽，每株选留位置均匀、整齐健壮芽 2 个3 个，长到离地 35cm40cm 摘芯，当年养成有效 5 根/株。第二年，春蚕结束后提高夏伐，离地高度 60cm 夏伐定拳，形成第二支干，当年养成有效条 7 根/株8 根/株。以上两种树形养成按模式施肥培育成园后，每 667m2有效条数 8000 根左右，总条长达 12000m。6 桑园管理 6.1 施肥 应符合 NY/T 496-2002 的要求，采取测土施肥、配合施肥与目标施肥相结合，实现平衡施肥（土壤性状类型见附录 B）。6.1.1 施肥时期 一年施肥 4 次，采取穴施、沟施方法，春肥在 3 月中下旬，夏肥在夏伐后，秋肥在 8 月中下旬，冬食品伙伴网http:/ 076-2004 3 肥在落叶至翌春发芽前施用。6.1.2 肥料运筹 6.1.2.1 每 667 产 100 茧的桑园 a)一般年施肥量 N 36、P2O5 12、K2O 18；在缺钾桑园需增施 K2O 3，在缺磷缺钾桑园需增施 P2O5和 K2O 各 3。b)桑园配肥为：一般春肥施复合肥（15-15-15）50；夏肥施复合肥（15-15-15）30 和相当于尿素 20 的氮肥；秋肥以氮肥为主，相当于尿素 30；冬肥以腐熟有机肥为主，相当于猪羊灰 1t。在缺钾桑园，需增施相当于氯化钾 6 的钾肥。在缺磷缺钾桑园，需增施相当于过磷酸钙 20、氯化钾 6 的磷钾肥。6.1.2.2 每 667 产 150 茧的桑园 a）一般年施肥量 N 58、P2O5 18、K 2O 29；在缺钾桑园需增施 K2O 5，在缺磷缺钾桑园需增施 P2O5、K2O 各 5。b）桑园配肥为：一般春肥复合肥（15-15-15）50和相当于尿素25的氮肥；夏肥复合肥（15-15-15）40 和相当于尿素 25 的氮肥；秋肥以氮肥为主，相当于尿素 35；冬肥以腐熟有机肥为主，相当于猪羊灰 2t。在缺钾桑园需增施相当于氯化钾 9 的钾肥，在缺磷缺钾桑园需增施相当于过磷酸钙 30、氯化钾 9 的磷钾肥。6.1.2.3 肥料替代 各种肥料替代比例分别为：复合肥（15-15-15）普通复合肥=12；尿素碳铵=14，猪羊灰大粪、绿肥、垃圾、稻草麦秸、油菜箕=11；猪羊灰菜饼 豆饼=1021。6.1.2.4 幼桑施肥 栽植后的新桑扶育，第 1 年第 3 年分别达到模式施肥量的 50%、100%、100%。6.1.2.5 根外追肥 在日照不足或磷钾缺乏时，用于增进叶质。喷施磷酸二氢钾 0.2%。一般每隔 5d6d 一次，可喷 2次3 次。6.2 土壤管理 6.2.1 耕耘 桑园每年耕翻 2 次。冬耕在土壤封冻前进行，先施冬肥，然后深翻土壤，深度 15cm25cm；夏耕在桑树夏伐后进行，深度 10cm15cm。青紫泥土壤要偏深耕翻，增加深度 5 10。6.2.2 除草 6.2.2.1 人工除草 桑树春季发芽前，视桑园杂草生长情况，除草 1 次2 次；夏伐后，6 月7 月间除草 1 次2 次；秋季杂草开花结实前，除净杂草。6.2.2.2 化学除草 a）在芽前三月份桑园土壤湿润状态时，地表喷雾土壤处理剂。40%乙莠粉（禾本科草、阔叶草），每包 100g 袋装加水 30kg；40%丁草烷乳油（禾本科草），每 10 水加原药 100ml；96%金都尔乳油（禾本科草为主），每 10 水加原药 25ml。以上喷用时，桑园有明水时均不宜使用。食品伙伴网http:/ 076-2004 4 b）在杂草生长期，地表喷雾茎叶处理剂。10%草甘磷水剂（灭生性除草剂），每 10kg 水加 200ml原药和 20g 肥皂粉；41%农达乳油（灭生性除草剂），每 10kg 水加原药 50ml；20%克无踪水剂（触杀性除草剂），每 10 水加原药 130ml，由于其喷绿即杀，宜夏伐后用；10.5%高效盖草能乳油（专杀禾本科草），每 10 水加原药 10ml，喷用时桑叶安全；40%葫芦净可溶性粉剂（专杀水花生），每 10 水加粉剂 13g。应用茎叶处理剂，要掌握除早、除小、除了的原则，以减少喷用量提高使用效果；配制时严格掌握目的浓度，先加少量水配母液再加足水量喷用，避免药液喷洒到桑叶。6.2.3 覆盖 夏伐后，利用夏熟清场的农作物秸杆、菜箕进行畦面覆盖，每 667m2覆盖 500kg750kg。覆盖量超过 750kg 时需补氮，每 500kg 补氮相当于尿素 5kg。6.2.4 土壤酸碱度调节 桑园合适的 pH 值为 67，对 pH 值低于 5.5 的桑园，要结合冬翻每 667m2施石灰 50kg。6.3 水分管理 6.3.1 沟系配置 桑园沟系为墒沟、腰沟、中心沟组成的三级沟系，必须沟沟相通，级差分明，能排能灌。一般墒沟面宽 25 30,底宽 15 20,沟深 30；腰沟面宽 40 50，沟深 50，畦长 50 的设置 2 条腰沟，畦长超过 50 的再增设 1 条；中心沟面宽 80，底宽 50，沟深 90 100，其上游稍浅，下游稍深。具体开挖时可视土壤质地而定，沙壤土宜浅，粘壤土宜深。6.3.2 灌溉和排水 多雨季节，注意开沟降渍，降低地下水位，达到桑园 0cm40cm 土层无积水；干旱季节，桑园 0cm40cm 土层田间持水量低于 60%或桑叶含水率低于 70%时，要进行灌溉，晚灌晨放，达到土壤水份为田间最大持水量的 70%80%。6.4 桑树管理 6.4.1 夏伐 水平伐条，拳位适当的齐拳剪，拳位较低的提高剪，缺拳的要利用粗壮枝条培养新拳，达到同一水平配置均匀。夏伐要及时，尽量当天采叶当天夏伐，促进新条生长。6.4.2 疏芽 在夏伐后新梢芽长到 20cm30cm 时进行。要去弱留强，空隙处少疏多留，密集处多疏少留，外围多留，使每拳的条数相对一致，均匀分布。一般疏留条数比目的条数增留 20%25%，即目标有效条数株均 8 根的，应留 9 根10 根。6.4.3 剪梢 湖桑 32 号等中生桑 12 月中旬至翌年月中旬进行水平剪梢，留条高度 90 120cm。早生桑宜在12 月中旬至翌年 1 月中旬进行。6.4.4 整株 整株在冬季进行。锯除树体上的死拳、枯桩，剪去病虫害枝和细侧枝。剪下来的死拳、枯桩、枯枝等集中烧毁。食品伙伴网http:/ 076-2004 5 7 桑树病虫害防治 应符合 DB3205/T 077-2004 的要求。8 桑叶收获 8.1 春叶收获 划定小蚕专用桑园，供 1 龄2 龄选摘新梢上的适熟片叶，在收蚁 24h 内采新梢最大叶的上一张黄绿色叶，顺次下采；2 龄采最大叶下 1 叶位3 叶位刚呈浓绿色叶。3 龄4 龄采用枝条中下部止芯芽或成熟叶片；5 龄逐块桑园整株夏伐收获，进行条桑育或新梢育。8.2 秋叶收获 早秋叶成片收获时，应留上部 1/3 叶片（10 片12 片）；晚秋成片收获时，顶部留叶 3 片5 片。8.3 晚秋条桑收获法 适用于五龄期。先水平剪梢，剪留条长 1m1.2m，剪留枝条的顶端留叶 4 片，剪留银杏状半叶。要注意剪口下方第一桑芽的留叶保护，然后再采摘留叶 4 片以下的桑叶。食品伙伴网http:/ 076-2004 6 附表 A（规范性附录）肥力指标 A.桑园土壤肥力水平指标见表 A。表 A 桑园土壤肥力水平指标 项目 酸碱度（pH）有机质（%）有效磷（ppm）有效钾（ppm）等级 适 酸 强酸 丰 中 缺 丰 中 缺 丰 中 缺 指标 67 55.9 3 22.9 15 515 100 75100 75 附表 B(资料性附录)土壤类型 B.桑园土壤性状类型见表 B。表 B 桑园土壤性状类型 类型 一 般 型 缺 钾 型 缺磷缺钾型 土类 黄泥土 青紫泥 灰底黄泥土 小粉土 白土 夹砂土 特性 土质较好 pH 合适 磷钾丰中 pH 合适 磷钾丰中 地势低造成水气矛盾大 养分释放慢 pH 偏酸 含磷丰中 缺 钾 pH 合适 磷丰钾缺 土质较差 碱 性 重 缺磷缺钾 pH 合适 通透性好 缺磷缺钾 食品伙伴网http:/