DB51T 1023-2010 桑蚕纸板方格蔟上蔟技术规程.pdf

65.020.30 B47 四川省地方标准 DB51DB51/T10232010 桑蚕纸板方格蔟上蔟技术规程 The technical rules for mounting silkworm(Bombyx mori L.)Cardboard Checker Cocooning Frame 2010-2-10 发布 2010-3-1 实施四川省质量技术监督局 发布 食品伙伴网http:/ 10232010 2 前 言 本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局发布。本标准起草单位：四川省蚕业管理总站、邛崃市大同丝绸有限责任公司、宁南县蚕业局、珙县智溢茧丝绸有限公司。本标准主要起草人：曾华明、冯永德、谢忠良、吴钢、朱洪顺、朱晓静、陶荣、邓兴勇。食品伙伴网http:/ 10232010 3 桑蚕纸板方格蔟上蔟技术规程 1 范围 本标准规定了桑蚕纸板方格蔟上蔟技术要求。本标准适用于四川省丝茧育养蚕采用纸板方格蔟上蔟、采茧与蔟中管理。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T1026 养蚕用药技术规程 DB51/T848 养蚕消毒技术规程 DB51/T848 桑蚕小蚕共育技术规程 GB/T15268 桑蚕鲜茧 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 丝茧 raw cocoon 用来缫丝的蚕茧。3.2 丝茧育 raw cocoon production 以获得缫丝原料为目的养蚕生产方式。3.3 熟蚕 mature larva，mature silkworm 蚕儿生长到后期，食欲减退，排出绿色软粪，体躯发软，停止食桑，胸部透明，头胸部昂起左右摆动，口吐丝缕。3.4 上蔟 mounting 将熟蚕搜集或自动爬到蔟具上，为熟蚕提供营茧场所，并让其吐丝营茧的作业过程。3.5 上蔟密度 mounting density 指在单位面积或单只蔟具上放置熟蚕的数量。3.6 蔟中管理 mounting management 对熟蚕在营茧过程中的一系列管理，包括蔟室温度、湿度、光线和气流等的管理。3.7 采茧 cocoon picking 将化蛹的蚕茧从蔟具上采摘下来的作业过程。3.8 食品伙伴网http:/ 10232010 4 鲜茧 fresh cocoon 从蔟上采下，尚未进行烘干处理的蚕茧。4 技术操作流程 上蔟技术操作流程见图1。蔟室蔟具准备 整座收集熟蚕 上蔟处理 蔟中管理 分类采茧 摊晾鲜茧 图 1 上蔟技术操作流程 5 蔟室蔟具准备 5.1 蔟室 选择地势干燥、空气流畅、光线明暗均匀、前后有对流窗，便于升温排湿的房屋作为蔟室，消毒后待用。5.2 纸板方格蔟 5.2.1 规格与数量 通常纸板方格蔟长、宽为 55 cm40 cm，每片 156 个孔（纵 13 孔，横 12 孔），孔格长、宽为 4.5 cm3 cm，深 3 cm。每张蚕种需方格蔟 180 片 210 片。5.2.2 捆扎方法 有横营单片式、横营双片式等。捆扎时，将两片纸板方格蔟横向并排对齐靠拢放置，蔟片上下分别按每 5 个孔间隔捆扎固定在长 128 cm竹片上，竹片两端分别留约 8 cm，便于搁挂。5.2.3 蔟片处理 新蔟片用鲜桑叶磨浆或用鲜桑叶泡开水取汁，均匀喷洒在蔟片上，晾晒 1 天 2 天待用；或用鲜桑叶铺放在蔟片上，重叠堆放 6h 8h 后，将蔟片晾干待用。旧蔟片提前 1 天置阴凉通风处晾干，去除异味后待用。6 上蔟准备 6.1 促进发育整齐 在养蚕中作好提青分批，大眠起蚕分批饷食，分批饲养，分批适熟上蔟，促使蚕老熟齐一。6.2 熟蚕搜集 见熟蚕30%时，将熟蚕适度集中，保持蚕座面积1000头/1200头/。7 上蔟方法 采用下列方法之一。7.1 搁挂式上蔟 7.1.1 人工拾取上蔟 每蔟片放熟蚕160头170头。搁挂在蔟架上，经10 h12 h后，翻蔟1次，24 h后，清理浮蚕另行上蔟，50 h后晾蔟。7.1.2 自动上蔟 7.1.2.1 平铺式自动上蔟 食品伙伴网http:/ 10232010 5 蚕儿老熟达70%80%时，将捆扎好的方格蔟具展开，像盖瓦一样重叠二分之一，直接斜放在蚕座上面，让熟蚕自动上蔟。时间20 min，见熟蚕入满孔后挂蔟，未上蔟蚕再搜集上蔟。挂蔟10 h12 h后，翻蔟1次；24 h后，清理浮蚕另行上蔟；50 h后晾蔟。7.1.2.2 搁挂式自动上蔟 将对应数量方格蔟均匀搁挂在蚕座上方，方格蔟底边距离蚕座 3 cm4 cm，搁挂时蔟片间隔 13 cm。挂蔟翌日，清理浮蚕另行上蔟，同时抬高蔟架，保持蔟室清洁干燥，及时清除蚕沙和废物等。7.2 旋转式上蔟 蔟片平铺地上，将熟蚕依次倒在蔟片上，每片放蚕 160 头 170 头。待熟蚕爬匀后插入回转蔟架内。也可事先将蔟片插入架内，横放地面，将熟蚕投入蔟片之间，待熟蚕爬上蔟片后，将回转蔟架两端中心的螺丝钉套在挂蔟架绳上，即可自行回转。挂蔟约 20 h，待蚕茧雏形显现时，清理浮蚕另行上蔟，蔟片下端离地50 cm。8 蔟中管理 8.1 气象调节 蔟中气象调节技术要求见表 1。表 1 蔟中气象调节技术要求 项 目 标准要求 技术要求 温 度 24 上蔟初期温度略高，保持 25 26，结茧后期偏低，23 24。防高温闷热。湿 度 70%75%（干湿差 3 4）提倡室外预挂，防止湿度过大。气 流 0.5 m/s1 m/s 做好通风换气工作。防强风直吹。光 线 明暗均匀 前三天光线较暗，以自然分散光线为宜，防止偏光或强光直射。8.2 清理浮蚕 上蔟次日，适时清场，当 85 的熟蚕入孔营茧后，拾取蔟中少数未入孔的浮蚕另行上蔟。清理蔟中病死蚕。8.3 防止老鼠、鸟类、家禽等动物侵害。8.4 上蔟所用物品无污染。9 采茧 9.1 采茧适期 蚕儿化蛹后，蛹皮变为黄褐色时采茧。春蚕期在上蔟后第 6 日7 日，夏秋蚕在第 5 日6 日，晚秋蚕在第 7 日8 日采茧为宜。9.2 采茧方法 9.2.1 手工采茧 采茧时，除去蔟中的死蚕、烂茧、蚕粪等杂物后，轻采轻放，保持蚕茧清洁。正茧、次茧、下茧分别放置。9.2.2 采茧器采茧 采茧时。将蔟片中的死蚕、薄皮、血茧除去，然后用采茧器对准方格蔟的孔格，轻轻将茧压出孔外，并顺次进行。将所有茧压出后，在蔟的背面将茧取下，分类放置。9.3 鲜茧摊放 食品伙伴网http:/ 10232010 6 采下的蚕茧分类及时薄摊于箔内，以 2 粒3 粒厚为度，到预约售茧时，装框快运。10 方格蔟的消毒与保管 采茧后的方格蔟，用火焰燎去蔟上的浮丝。堆码密封，用 2%福尔马林液烟熏消毒，晾干后存放于通风干燥的高层处，防潮、防鼠、防重物挤压变形。食品伙伴网http:/