DB34T 242-2002 江黄颡鱼苗种培育技术操作规程.pdf

DB34 安徽省地方标准DB34/T 2422002江黄颡鱼苗种培育 技术操作规程 2002-05-09 发布 2002-05-09 实施安徽省质量技术监督局 发布食品伙伴网http:/ I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 定义.1 3.1 鱼苗.1 3.2 乌仔.1 3.3 夏花.1 3.4 大规格鱼种.1 4 水质.1 5 夏花培育.1 5.1 培育池.1 5.2 清塘施肥.1 5.3 放养密度.1 5.4 放养.2 5.5 投饵.2 5.6 分期注水.2 5.7 巡塘.2 5.8 拉网分塘.2 6 鱼种培育.2 6.1 培育池.2 6.2 饵料培育.2 6.3 投放.2 6.4 饲养.2 6.5 日常管理.2 6.6 捕捞.3 食品伙伴网http:/ II 前 言 目 前 国 内 尚 无 江 黄 颡 鱼 苗 种 培 育 操 作 规 程，本 标 准 引 用 GB11607-1989 渔 业水 质 标 准，并 根 据 淮 南 市 养 殖 江 黄 颡 鱼 的 经 验 总 结 而 成。本 标 准 由 安 徽 省 农 业 委 员 会 渔 业 局 提 出。本 标 准 起 草 单 位：淮 南 市 农 林 局。本 标 准 起 草 人：张 宏 刚。本标准归口单位：安徽省农业标准化技术委员会。食品伙伴网http:/ 1 江黄颡鱼苗种培育技术操作规程 1 范围 本规程规定了培育江黄颡鱼苗种的塘口条件、鱼苗的质量、运输、放养、饲养管理和捕获的具体要求。本规定适用于土池生产，从江黄颡鱼苗长至夏花的技术操作。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607-1989 渔业水质标准 3 定义 本标准采用下列定义。3.1 鱼苗 由内源性营养转向外源性营养阶段，一般体长 0.4cm 左右。3.2 乌仔 江黄颡鱼苗经培育生长至体长 1cm1.5cm。3.3 夏花 江黄颡鱼苗经培育生长至体长 2.5cm3.5cm，视之为夏花。3.4 大规格鱼种 夏花继续生长至当年冬季，体重 50g 以上，视之为大规格鱼种。4 水质 符合 GB11607-1989 的要求，水源充足、清新、无污染、PH 值 6.58.5。5 夏花培育 5.1 培育池 面积151公顷152公顷，水深 1.5m1.8m，不渗漏，池底平坦，淤泥不超过 10cm，水源充足，注排水方便。5.2 清塘施肥 用生石灰等药物彻底清塘消毒。生石灰用量：干法（留池水 6cm10cm）每151公顷 60Kg75Kg，带水法每151公顷每米水深 125Kg150Kg。鱼苗下塘前 35 天，每151公顷施有机肥 200Kg300Kg。同时在池塘四周移植水草，如水花生、水葫芦、水浮萍等。水草覆盖率在 20%左右。5.3 放养密度 食品伙伴网http:/ 2 单养，每151公顷放鱼苗 812 万尾。5.4 放养 采用塑料袋充氧封闭式长途运输的鱼种，应先放在夏花网箱中暂养以排出血液中过多的二氧化碳。暂养前，先将塑料袋放人池内，当袋内外水温一致后（一般约需 15 分钟）再开袋放人池内的夏花网箱中暂养。一般经 0.51.0 小时暂养，鱼种血液中过多的二氧化碳均已排出。鱼种经暂养后，需投活水溞，待鱼种饱食后再下塘，以提高鱼种对新水体的适应能力和觅食能力。5.5 投饵 鱼苗下塘后投喂豆浆、鸡蛋黄（煮熟）、鱼粉（用 60 目筛绢筛出）。每天每151公顷用黄豆 1Kg1.5Kg，浸泡后磨成浆，加熟鸡蛋黄 23 个，鱼粉 0.5Kg，上下午各一次，满池泼洒。天后各增加 20%，以后视鱼苗生长和水质情况酌情增减。5.6 分期注水 全期注水次，每次注水 10cm15cm，最后加至最高水位。5.7 巡塘 每天早晚各一次，捞除池内污物、蛙卵。观察水色、鱼的活动情况，安排次日投饵数量和注水、防病工作等。5.8 拉网分塘 鱼苗经 1520 天培育，长至 3cm 左右，即可拉网分塘。第一网，检查鱼的生长情况立即回原塘，隔天拉第二网，密集锻炼 2 小时左右再放回原塘；再隔一天拉第三网适当筛选后，过数分塘，继续培育，或出售。6 鱼种培育 6.1 培育池 31公顷左右，其它条件同 5.1.1。6.2 饵料培育 在夏花下塘前 510 天，每151公顷泼洒有机肥料 200Kg400Kg 培育水溞，以确保夏花有水溞高峰期下塘。并在投放前 5 天，每151公顷投放抱卵青虾 2Kg。6.3 投放 每151公顷投放江黄颡夏花 1 万尾1.5 万尾。6.4 饲养 开始时应以饲养青虾为主，江黄颡鱼则以青虾为主食。青虾投喂粉状饵料，加水搅拌成糊状（豆饼糊、米糠糊等），堆放在水下 20cm30cm 的浅滩处，供虾苗摄食。当青虾长到 2cm 以上，则以饲养江黄颡为主。可改投江黄颡鱼颗粒状饵料，颗粒饲料粒径要求 1mm3mm。鱼种配合饲料粗蛋白为 40%43%。参考配方为：鱼粉 30%、蚕蛹粉 8%，豆饼粉 35%，麸皮粉 20%，菜油磷脂 3%，复合维生素 1%，无机盐合剂 1.5%，粘合剂 1.5%。也可用鱼糜加豆饼粉（1：1）搅拌均匀后，放在饵料台上。每口池搭 23 个饵料台。开始驯化时，投饵量应大一些，占鱼体重 10%15%，以后正常时投体重的 5%8%。每天投喂 24 次。傍晚投饵量要比白天大。6.5 日常管理 食品伙伴网http:/ 3 同 5.7。6.6 捕捞 捕捞江黄颡鱼种的起捕率不高，捕捞时，应降低水位，使鱼种聚集在池底深处，用小拉网或手抄网捕捞，在网箱中暂养 2 小时后分池。也可在池水最深处自先安置塑料桶等圆筒形器具，利用该鱼喜穴居和恋窝的习性，加以诱捕。食品伙伴网http:/