DB3302T 073-2008 中熟晚粳“宁88”年糕专用稻生产技术规程.pdf

ICS 67.060 B 21 备案号：宁波市地方标准 DB3302 DB3302/T 0732008 中熟晚粳“宁 88”年糕专用稻 生产技术规程 2008-12-30 发布 2009-01-01 实施 宁波市质量技术监督局宁波市质量技术监督局 发布发布 食品伙伴网http:/食品伙伴网http:/DB3302/T 0732008 I 前 言 本标准的附录A为资料性附录。本标准由宁波市江北区兴谷水稻专业合作社提出。本标准由宁波市农业局归口。本标准起草单位：宁波市江北区兴谷水稻专业合作社、宁波市农业科学研究院、宁波市江北区农技推广服务总站、宁波市标准化研究院。本标准主要起草人：曹建君、陈国、应晓平、胡一俊。食品伙伴网http:/食品伙伴网http:/DB3302/T 0732008 1 中熟晚粳“宁 88”年糕专用稻生产技术规程 1 范围 本标准规定了中熟晚粳“宁88”年糕专用稻（以下简称“宁88”）的育苗、大田插种、大田管理、病虫防治与收割干燥入库。本标准适用于在宁波市各县（市、区）稻区种植“宁88”单季晚稻，其生产模式图参见附录A。2 育苗 2.1 播种时间“宁88”应在6月5日6月15日期间进行播种。2.2 用种量 见表1。表 1 “宁 88”用种量 插种方式 用种量 备注 单位 数量 直播 kg/667m2 3.04.0-机插 4.04.5 采用育秧塑盘a：a）机插：（2025）张/667m2，播种量（125135）克/张；b）抛秧：（8090）张/667m2，播种量（6070）克/张。抛秧 4.05.0 a育秧塑盘规格：机插盘 58cm 28cm；抛秧盘 60cm 33cm，每盘 434 个秧孔。2.3 浸种催芽 种子经晒种后，用10%二硫氰基甲烷乳油（浸种灵）加25%咪鲜胺乳油（使百克）浸种消毒，浸种48h。将浸好的谷种洗净后通气保湿保温35催芽，露白后降温至30左右，催成短芽后播种。2.4 秧田准备 2.4.1 秧田整理 播种前（35）d做好秧田，秧田应排灌畅通、畦面平整、运秧方便，表土软硬适中，畦宽约1.5m，应能横放育秧塑盘2张，沟宽（3035）cm。2.4.2 秧田面积 机插秧田的秧本比应为1：60，抛秧秧田的秧本比应为1：251：30。2.4.3 秧田基肥 每667m2施碳酸氢铵20kg、磷肥20kg、钾肥5kg，拌匀后在铺盘前（12）d耥入秧畈。2.4.4 铺盘装泥 2.4.4.1 机插盘 在秧畈耥平后铺塑盘，将沟泥挖入塑盘铺平，泥土厚度（1.52.0）cm，去除杂质。2.4.4.2 抛秧盘 将沟泥浆均匀浇入塑盘中，将泥浆刮（扫）平，扫除盘面上多余泥浆，防止串根。2.5 秧田管理 2.5.1 化学除草 播种后，用17.2%苄哌丹可湿性粉剂（幼禾葆）200g/667m2或用40%丙草苄可湿性粉剂（直播净）45g/667m2，兑水40kg，均匀喷雾。食品伙伴网http:/DB3302/T 0732008 2 2.5.2 遮阳网覆盖 育秧塑盘播种后应及时用遮阳网覆盖，播种后（57）d立苗返青后揭去遮阳网。2.5.3 病虫防治 秧苗三叶期前应重点防治稻蓟马、稻飞虱等病虫害的发生，用5%氟虫腈悬浮剂（锐劲特）50ml/667m2，插前注意做好秧苗带药插种。2.5.4 秧田追肥 秧苗插秧前（34）d施好起身肥，施尿素（5.07.5）kg/667m2，灌水均匀撒施或兑水成2%的尿素液洒施。2.5.5 秧田水浆管理 秧苗三叶期前应保持秧沟有水，起秧前（23）d放干沟水，平时保持秧畈湿润。3 大田插种 3.1 大田准备 3.1.1 直播田 将大田平整成畦，畦宽（45）m，选择晴天播种。3.1.2 机插、抛秧田 插种前大田翻耕后，秧田应耙平耥平。抛秧田要开好直横沟，田块大的要每隔4m开一条直沟，以利田间作业，田块小的可开一条中心沟。3.2 秧龄、叶龄与苗高 秧龄、叶龄与苗高的控制见表2。表 2 秧龄、叶龄与苗高控制 项目 要求 秧龄（1520）d 叶龄（3.54.5）叶，3.5叶开始插、抛，4叶旺插、抛，4.5叶结束 苗高（1520）cm 3.3 插足和抛足苗数 3.3.1 插足苗数 机插田应采用宽行窄株方式栽插。密植规格：株行距（30 13.3）cm。每667m2插1.67万丛左右，每丛（35）株，落田苗（78）万苗。3.3.2 抛足苗数 每667m2抛秧（8090）盘，抛足（810）万苗。先抛总数3/4，留下1/4盘数补空。抛后应及时整苗，删密补稀，做到抛匀抛笃。抛栽后（23）d 灌薄水。4 大田管理 4.1 化学除草 4.1.1 直播田除草 用40%丙草苄可湿性粉剂（直播净）60g/667m2，兑水40kg，均匀喷雾。4.1.2 机插田、抛秧田除草 插种、抛秧后（57）d秧苗返青时结合施肥，机插田用30%苄 乙可湿性粉剂（精乐草隆）20g/667m2，抛秧田用50%苯噻酰苄可湿性粉剂（农朋友）50g/667m2，拌尿素进行除草。施药前灌水3cm左右，药后保水5d7d。4.2 施肥用量 每667m2施纯氮（12.014.0）kg、过磷酸钙20kg、氯化钾（7.510.0）kg。食品伙伴网http:/DB3302/T 0732008 3 4.3 施肥方法 4.3.1 基肥 每667m2施碳酸氢铵25kg、磷肥20kg。4.3.2 追肥 4.3.2.1 直播田追肥 播后20d，施尿素（7.58.5）kg/667m2。第2次追肥，间隔10d，每667m2施尿素（8.510.0）kg、钾肥5kg。第3次追肥，间隔10d，施复合肥（1213）kg/667m2。4.3.2.2 机插、抛秧田追肥 插、抛后（57）d结合施除草剂进行，每667m2施尿素（5.07.5）kg、钾肥5kg。第2次追肥，间隔（710）d，每667m2施尿素（5.07.5）kg、钾肥5kg。此后根据苗情生长情况，适施追肥。4.3.3 穗粒肥 倒二叶时施肥，根据苗情施尿素（34）kg/667m2。4.3.4 叶面肥 始齐穗时施肥，施磷酸二氢钾0.25kg/667m2，兑水（6070）kg，喷雾。4.4 水浆管理 4.4.1 插种后结合施肥除草，及时开好直沟、横沟，有利排水搁田。4.4.2 直播田（34）叶期前不灌水，3 叶期后浅水管理。机插、抛秧田在立苗后灌水，干湿交替。4.4.3 苗数达到 22 万左右/667m2时，应及时排水搁田，先轻后重，搁到田中不陷脚，最高苗数应控制在 28 万/667m2以下。4.4.4 抽穗后要干湿交替，切忌断水过早，影响灌浆结实。5 病虫防治 5.1 以农业防治为基础，大力推行生物防治，合理开展化学防治，严禁使用甲胺磷、呋喃丹等国家明令禁止的高毒高残留农药。5.2 应根据当地的病虫情报进行防治，防治措施见表 3。表 3 主要病虫害防治措施 病虫害 防治措施 纹枯病 用5%井岗霉素水剂（200250）ml/667m2，兑水40kg，喷施 二化螟 用5%氟虫腈悬浮剂（锐劲特）50ml/667m2或21%氟虫腈唑磷乳油（山瑞、锐捷）70ml/667m2，兑水40kg，喷施 稻纵卷叶螟 用32%丙溴磷氟铃脲乳油（骄子）45ml/667m2或31%氟腈唑磷微乳剂（三拂）60ml/667m2，兑水30kg，喷雾 褐稻虱 用25%噻嗪酮可湿性粉剂（扑虱灵）50g/667m2，兑水40kg，喷施 稻曲病 在破口期前（57）d和始穗期，分别用5%井岗霉素水剂（250300）ml/667m2，兑水30kg，喷雾 灰稻虱和蚜虫 齐穗后（1015）d灌浆期，用10%吡虫啉可湿性粉剂（2030）g/667m2或用40%毒死蜱乳油80ml/667m2，兑水30kg，喷雾 稻瘟病 始穗期，用20%三环唑可湿性粉剂100g/667m2，兑水30kg，喷雾 6 收割干燥入库 6.1 收割期 当谷粒基本黄熟，成熟度达90%以上时应进行收割。6.2 干燥入库 收割后应将稻谷干燥至含水量14.5%，去杂入库。食品伙伴网http:/DB3302/T 0732008 4 附录 A（资料性附录）“宁 88”单季晚稻生产模式图 1 A.1“宁 88”单季晚稻生产模式 见表A.1。表 A.1“宁 88”单季晚稻生产模式 季节 月 6 7 8 9 10 11 旬 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 生育期 播种期 分蘖期 分蘖高峰 幼穗分化 抽穗 灌浆结实期 成熟期 秧苗期 营养生长期 营养生长与生殖生长共生期 生殖生长期 收 割 干燥入库 2 A.2“宁 88”单季晚稻主要生产技术措施 见表A.2。播种 育苗 插种 大田管理 收割 食品伙伴网http:/DB3302/T 0732008 5 表 A.2“宁 88”单季晚稻主要生产技术措施 生产环节 技术措施 育秧 a）播种时间：6月5日6月15日；b）用种量：直播田（34）kg/667m2，机插田（44.5）kg/667m2，抛秧田（45）kg/667m2；c）秧本比：机插田1：60，抛秧田1：251：30；d）秧田基肥：每667m2施碳酸氢铵20kg、磷肥20kg、钾肥5kg；e）塑盘铺盘：1）机插盘：秧畈耥平铺盘，泥土厚度约（1.52.0）cm，去除杂质；2）抛秧盘：沟泥浆均匀浇入，泥浆刮（扫）平，防止串根；f）秧田除草：用17.2%苄哌丹可湿性粉剂（幼禾葆）200g/667m2或用40%丙草苄可湿性粉剂（直播净）45g/667m2，兑水40kg，均匀喷雾；g）遮阳网覆盖：播后遮阳网覆盖，（57）d苗返青后揭去遮阳网；h）病虫防治：三叶期前，用5%氟虫腈悬浮剂（锐劲特）50ml/667m2防治稻蓟马、稻飞虱；i）秧田追肥：插秧前（34）d，施尿素（57.5）kg/667m2。插种 a）大田准备：大田翻耕后，要耙平耥平；b）秧龄（1520）d，叶龄（3.54.5）叶，苗高（1520）cm；c）基本苗数：1）机插田：插1.67万丛左右/667m2，（35）株/丛，株行距（3013.3）cm，落田苗（78）万苗；2）抛秧田：抛秧（8090）盘/667m2，抛足（810）万苗。大田管理 a）化学除草：1）直播田：40%丙草苄可湿性粉剂（直播净）60g/667m2，兑水40kg，均匀喷雾；2）机插、抛秧田：插、抛后（57）d结合施肥，机插田用30%苄乙可湿性粉剂（精乐草隆）20g/667m2，抛秧田用50%苯噻酰苄可湿性粉剂（农朋友）50g/667m2，拌尿素，施药后保水（57）d。b）施肥技术：1）肥料用量：每667m2施纯氮（12.014.0）kg、过磷酸钙20kg、氯化钾（7.510.0）kg；2）基肥：每667m2施碳酸氢铵25kg、磷肥20kg；3）追肥：机插、抛秧田在插、抛后（57）d，每667m2施尿素（5.07.5）kg、钾肥5kg，第2次追肥，间隔（710）d，每667m2施尿素（5.07.5）kg、钾肥5kg，此后根据苗情生长情况适施追肥；直播田播后20d，施尿素（7.58.5）kg/667m2，第2次追肥间隔10d，每667m2施尿素（8.510.0）kg、钾肥5kg，第3次追肥间隔10d，施复合肥（1213）kg/667m2；4）穗粒肥：倒二叶时，施尿素（34）kg/667m2；5）叶面肥：始齐穗时，用磷酸二氢钾0.25kg/667m2，兑水（6070）kg喷雾；c）水浆管理：1）插种后结合施肥除草，及时开好直沟、横沟，有利排水搁田；2）直播田（34）叶前不灌水，3叶期后浅水管理，机插、抛秧田在立苗后灌水，干湿交替；3）每667m2苗数达到22万左右时排水搁田，先轻后重，搁到田中不陷脚，最高苗数应控制在28万以下；4）抽穗后要干湿交替，切忌断水过早，影响灌浆结实。病虫害防治 a）严禁使用国家明令禁止的高毒高残留农药；b）主要病虫害：纹枯病、二化螟、稻纵卷叶螟、褐稻虱、稻曲病、稻瘟病、灰稻虱和蚜虫等；c）根据当地的病虫情报进行病虫防治，见表3。收晒入库 a）当谷粒基本黄熟，成熟度达90%以上时应进行收割；b）收割后，将稻谷干燥至含水量14.5%，去杂入库。食品伙伴