DB 34 T 510-2005-无公害青虾育苗技术操作规程.pdf

DB34 安徽省地方标准DB34/T5102005无公害青虾育苗技术操作规程 2005-05-09 发布 2005-05-09 实施安徽省质量技术监督局 发布DB34/T5102005 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语.1 4 环境条件.1 5 亲虾选择及放养.错误！未定义书签。错误！未定义书签。6 虾苗培育.2 7 饲养管理.2 8 虾苗捕捞.39 运输.3 DB34/T2005 II 前 言 青虾，学名日本沼虾（Marcrobrachium nipponensis），肉质鲜嫩、营养丰富，在淡水渔业中占有重要的地位，为规范无公害青虾育苗生产，提高育苗水平，促进我省青虾养殖可持续发展，特制定本标准。本标准是通过近几年来我所不断研究与实践，并吸取省内外的先进技术的基础上完成的 本标准由安徽省农业科学院水产研究所提出 本标准归口单位：安徽省农业标准化技术委员会 本标准起草单位：安徽省农业科学院水产研究所 本标准起草人:丁凤琴、何吉祥、宋光同、汪翔 本标准 2005 年 5 月 9 日首次发布 DB34/T5102005 1 无公害青虾育苗技术操作规程 1 范围 本标准规定了青虾繁育池塘的环境条件、亲本选择、孵化方式、苗种培育。本标准适用于无公害青虾育苗生产、饲料选择、投饲技术、饲养管理和捕捞方法。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 11607 淡水养殖用水水质 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5072 无公害食品 渔用配合饵料安全限量 3 术语 3.1 溞状幼体 刚孵化出膜经过914次蜕皮变态，其体形近似于水溞的青虾幼体。3.2 虾苗 体长为1 cm1.2 cm的幼体。3.3 亲虾 性成熟的雌虾经交配后产卵并抱卵于腹部的青虾。4 环境条件 4.1 虾苗培育池塘条件 每口育苗池塘面积0.134 ha0.200 ha，水深1.01.2 m，池底淤泥10 cm左右，水泥护坡较好。4.2 围网设置 在育苗池一角用聚乙烯网片围约 40 m250 m2水面，池塘地质无污染物和大型植物碎屑和动物尸体。网目围为 0.5 cm、网围高为 1.2 m，围网的底边埋入泥中并压实。沿围网内侧一周布水草，面积占围网内水面积的三分之二。4.3 网箱设置 在育苗池中设置亲虾孵化网箱、网目为 10 目/cm2、规格 4 m2 m0.8 m的聚乙烯无结节网箱，网箱用细竹杆将上、下四边撑直，直接放入池塘中，四角固定，网箱离池底 50 cm，网箱中移植水草，水草面积占网箱面积三分之二，根据亲虾放养量设置网箱的数量。4.4 育苗池水生植物 水草以水花生较好，育苗池塘中的水草不要栽种，以捆扎成 0.8 m0.1 m 宽为一束，用竹杆固定在距池边 1 m 左右的水中，束与束之间相隔 2 m3 m。将水花生根剪掉，用 20 ppm 的漂白粉浸洗 5 min。4.5 育苗池消毒 采用生石灰消毒，生石灰的用量为 1500 kg/ha，池中留有 10 cm 左右的水，将生石灰用木制工具融化，立刻全池泼洒，药物时间为 7 d10 d。4.6 水源水质 DB34/T2005 2 水源充足、水质良好、排灌方便、无对养殖环境构成危害的污染物，水源水质标准符合 GB11607。4.7 繁育池水质 青虾繁育的最适水温范围为 2228，透明度为 2530 cm，PH 值 7.08.0，溶解氧大于 4 mg/L，饲养水质标准符合 NY 5051 的规定。5 亲虾选择及放养 5.1 亲虾质量 抱卵亲虾选择体长 5 cm 以上，卵粒颜色呈桔黄色、肢体完整、行动活泼健康，规格均匀。亲虾应从湖泊等大水面中用虾罾收集，进行逐个挑选。5.2 亲虾放养量 抱卵亲虾的放养量为150 kg/ha180 kg/ha。5.2.1 围网繁育 将受精卵出现眼点的抱卵亲虾放入围网中，溞状幼体在围网中培育能够平游时，用虾笼捕出亲虾，轻轻拆除围网，进入育苗池进行幼虾培育。5.2.2 网箱孵化 将受精卵出现眼点的抱卵亲虾放入网箱，网箱中亲虾放养量为 1 kg/m21.5 kg/m2，孵出的溞状幼体穿过网目直接进入育苗池塘中培育，孵化完成后，亲虾可随网箱一起取出。6 虾苗培育 6.1 施肥 在投放抱亲虾的前2 d3 d，在繁育池中施放经发酵后的鸡粪或其它有机肥培养浮游生物，用量为3000 kg/ha。6.2 饲料种类 动物性饲料（鸡蛋、鱼糜、鱼粉）要求新鲜、无污染。植物性饲料（黄豆粉、四号粉、面糠、玉米粉）无有害微生物及污染物。饲料应符合NY 5072规定。6.3 投饲技术 在青虾溞状幼体孵出2 d3 d后，虾苗开始摄食，此时投喂鸡蛋黄和熟鱼糜，鱼糜和鸡蛋黄用80目筛绢过滤后进行泼洒，每天每10万尾虾苗按鲜鱼0.5 kg，鸡蛋2只，分四次投喂一周后，改鱼糜、鸡蛋为豆粉，每天投喂干粉45 kg/ha，分三次投喂。半月后，每天增加1 kg1.5 kg由鱼粉、四号粉、面糠和玉米粉的混合饲料，每天投喂二次，视虾苗生长、水质、天气情况调整投饲量。采用围网孵化的池塘，鱼糜和鸡蛋全部投喂在围网内。育苗池培育期间，饲料沿池边均匀泼洒，尤其在水草边要加量。7 管理 7.1 换水 育苗期间，池塘水位保持 80 cm 左右，以后每隔 2 d3 d 加注新水一次，每次加水 10 cm15 cm。7.2 调节水质 育苗期间，隔半个月泼洒生石灰一次，用量为 150 kg/ha225 kg/ha，同时，根据水质情况，泼洒生物制剂改善水质。7.3 加强围网内外水体对流 围网内的溞状幼体强化培育期间，每 2 天清洗围网一次，加强内外水对流，改善网内水质环境，每天测试围网内水体酸碱度，若 PH7，及时泼洒生石灰调节。8 虾苗捕捞 DB34/T5102005 3 8.1 捕捞时间 虾苗长到 1.0 cm1.2 cm 时，可以起捕作为苗种放养，虾苗捕捞时正值初夏，宜在早晨和傍晚气温较低时进行。8.2 捕捞方法 a、密网围捕 b、顺池边、水草下抄捕 c、冲水围捕 由于虾苗细小柔嫩，每一种方法都要遵循慢、轻、不离水操作的原则，避免虾苗密集缺氧死亡。8.3 虾苗暂养 虾苗起捕后，需在网箱中暂养 4 h5 h 方可运输。网箱采用 40 目的尼龙筛绢缝制而成，规格为 4 m2 m0.6 m，每平方米可暂养虾苗 4 万尾5 万尾，暂养期间要用气泵均匀充气，并清除杂物。9 运输 虾苗的运输工具有尼龙袋、帆布娄、桶等，运输时间较长的用尼龙袋冲氧运输，体长 1 cm1.2 cm虾苗每袋装 0.5 万尾，运输时在 10 h 左右。路途较近、时间较短的可用帆布娄和桶装运。每种运输虾苗的容器中混合三分之一的地下水，有利提高虾苗的成活率。